只需 5 种简单的配料，再加上盐和胡椒粉，就能制作出美味佳肴。 柠檬蒜香虾 只需 15 分钟！
柠檬和大蒜是与海鲜搭配的两种最佳配料。 它们随处可得，并能为菜肴增添清脆、新鲜的味道。
虾只需几分钟就能煮熟，因此任何时候都是不错的选择。 只需 15 分钟或更短时间，您就能在家烹制出这道餐厅品质的美食。
柠檬蒜蓉虾可作为周末简餐，也可作为晚宴上令人印象深刻的开胃菜。
您会爱上这款食谱的原因
- 只有 5 种配料
- 10 分钟内就能做好。
- 这是一顿快捷、健康又美味的饭菜。
- 您可以用任何东西来搭配虾！
所需原料
这道菜的所有配料都很简单，也很容易找到。
- 珍宝虾 鲜虾最好。 将虾去皮、去核，尽可能保留虾尾。 如果使用冷冻虾，应在烹饪前解冻。 如果使用的不是大虾，烹饪时间可能会有所不同。
- 特级初榨橄榄油 如果需要，也可以用鳄梨油代替。
- 大蒜 使用新鲜的蒜瓣。 为方便起见，您也可以使用罐装蒜蓉。
- 柠檬 鲜榨柠檬汁味道最好，但为了方便也可以使用瓶装柠檬汁。
- 欧芹 使用新鲜欧芹可增加颜色和风味。
- 盐和磨碎的黑胡椒
制作柠檬蒜蓉虾的步骤
只需几个简单的步骤，就能在家做出这道餐厅品质的菜肴！
- 给虾调味： 在一个大碗中将虾、盐和胡椒粉拌在一起。
- 用橄榄油烹煮大蒜： 用中火加热不粘锅。 加入橄榄油和大蒜，煮 30 秒。
- 炒虾 将虾放入平底锅中，分成单层。 在不受干扰的情况下烹煮约 2 分钟。 将虾翻面，加入新鲜柠檬汁，冷却至虾全熟，大约再煮 1 到 2 分钟。
- 加入欧芹： 加入新鲜香菜搅拌，直至混合均匀。
- 立即食用。
食谱小贴士
- 使用新鲜食材： 一定要使用新鲜的虾、欧芹、柠檬和大蒜，这样味道才会最好。
- 使用冷冻虾 如果使用冷冻虾，烹饪前要完全解冻。
- 不要煮得太熟： 将虾煮至粉红色并熟透。 不要煮得太熟，否则虾会变得很有嚼劲。
- 用黄油制作蒜蓉黄油虾 : 只需在步骤 4 中加入一汤匙黄油，搅拌至融化即可。 这样就形成了柠檬大蒜黄油酱。
- 加热： 如果需要，还可以加入少许红辣椒片以增加风味。
- 加入帕尔马干酪： 上桌前在虾上撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪，味道更佳。
- 食用建议 将虾与黄油混合蔬菜等蔬菜搭配食用、 露笋 、清炒茄子、地中海烤蔬菜或 青花菜 . 也可以放在沙拉上或天使发面上食用。 将锅中剩余的酱汁与意大利面混合，制成蒜香虾仁意大利面。
其他简易海鲜晚餐
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柠檬蒜香虾
柠檬蒜香虾只需几种简单的配料，不到 15 分钟就能做好！ 您可以将其作为正餐享用，也可以配沙拉或米饭食用！
5 分钟
5 分钟
10 分钟
- 3 汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1 汤匙特级初榨橄榄油
- 1/8 茶匙现磨黑胡椒
- 1 磅去皮去核的特大虾
- 5 瓣大蒜（切碎）
- 2 汤匙鲜榨柠檬汁（取自一个中等大小的柠檬）
- 1/4 茶匙食盐
- 在一个大碗中加入虾、盐和胡椒粉。 翻拌均匀。
- 用中火加热不粘锅。 加入橄榄油和大蒜，煮 30 秒。
- 将虾单层放入锅中。 在不受干扰的情况下烹煮约 2 分钟。 将虾翻面，加入柠檬汁，煮至虾全熟，大约再煮 1 到 2 分钟。
- 加入香菜，搅拌均匀。 立即食用。
成分
卡路里: 204千卡 碳水化合物: 3克 蛋白质: 31克 脂肪: 7克 饱和脂肪: 1克 胆固醇: 381毫克 钠: 1372毫克 纤维: 1克 糖: 1克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。