苹果面包

这款苹果面包黄油味浓郁，口感细嫩，像蛋糕一样。 它充满了肉桂和肉豆蔻的秋季风味，每一口都充满了苹果的香气。 这款面包以淡红糖和新鲜苹果及苹果酱为甜味，是早餐、点心或甜点的完美选择。 用这款简单易做的速食面包尽情享受秋天的味道吧。

关于这款苹果面包的一切

这个苹果面包配方是我每年秋天最喜欢烤的东西之一。 在我成长的过程中，我们家后院有一棵苹果树。 我妈妈每年都会烤制这种面包。 烤面包的香味，加上苹果和肉桂的香味，整个屋子都弥漫着天堂般的秋天气息，这比任何用钱买来的蜡烛都要香。

• 简单快捷 这是一种快速面包食谱，即不需要酵母，用发酵粉和小苏打就能使面包发酵。 也就是说，这个食谱可以在 1 小时内制作完成。
• 调味 黄油、淡红糖、肉桂、肉豆蔻和苹果的美味组合为这款面包增添了淡淡的浓郁香味，一定会让你大饱口福。
• 质地 柔软鲜嫩，但又足够结实，涂上一层黄油就能很好地保存！

所需成分

关于某些成分的说明

• 苹果 使用新鲜苹果，格兰尼史密斯苹果味道更佳。 其他选择包括 粉红女士苹果、嘎啦苹果或富士苹果。
• 苹果酱 使用不加糖的版本，以免面包太甜。 这样会有更多美妙的苹果香味，还能让面包变得格外湿润，像蛋糕一样。
• 黄油 用融化的黄油作为烤面包的油脂，能让面包吃起来有黄油的顺滑口感。 当然，如果需要，您也可以用非乳制品油脂代替。
• 糖 淡红糖和白糖的结合使面包的口味更加均衡。
• 肉桂和肉豆蔻 美妙的秋季风味与新鲜酸甜的苹果风味完美搭配。

制作方法（逐步进行）：

1. 混合湿配料： 将融化的黄油、鸡蛋、香草、苹果酱和糖搅拌在一起。
2. 加入苹果丝： 将苹果丝拌入湿配料中。
3. 将湿配料和干配料混合： 将干湿混合成面糊。 将其倒入准备好的面包盘中。
4. 烘烤 在 375 华氏度的烤箱中烘烤 50-60 分钟，直至表面呈金黄色并烤透。

专家提示

• 苹果选择 我最喜欢用 Granny Smith 苹果来制作这个食谱。 它们有一种美妙的酸味，在烘烤时能保持良好的口感。 您也可以使用其他类型的苹果，如粉红女士苹果、嘎啦苹果或富士苹果。 任何大而结实的苹果都可以。 避免使用任何软苹果，因为它们会变成泥状。
• 如有需要，可盖上锡纸： 由于面包的烘烤时间较长、 如果您发现面包表面变得过于焦黄，而面包还未烤完，可在最后 10 分钟用铝箔纸搭个帐篷。 左右。 用牙签或 6 英寸长的烤肉串检查面包，一旦烤熟，面包就完全熟了。
• 烤盘 我总是使用不粘的 8×4 烤盘 ( 关联链接 我厨房里就有这样的平底锅。 您可以在平底锅里铺上羊皮纸，或者喷上不粘烘焙喷雾剂。 如果您使用不同类型的平底锅，如玻璃平底锅，烘烤时间可能会有所不同。
• 时间 最棒的是，这种面包越久越好吃。 如果当天烤好后还有剩余，可以用一些泡沫包起来。 l 或其他食品安全的包装，然后放在室温下。 第二天，面包的水分会让它更加柔软可口。 再抹上一层融化的黄油即可享用。

常见问题： 苹果面包

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苹果面包

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这款柔嫩的黄油苹果面包每一口都有新鲜苹果、淡红糖和秋季香料的味道！ 这款完美的秋季美食会让您的房子散发出诱人的香味，也会让全家人满意！

10 分钟

50 分钟

60 分钟

• 2 杯中筋面粉
• 2 茶匙香草精
• 2 个大鸡蛋
• 2 茶匙肉桂粉
• ¼ 茶匙发酵粉
• ½ 茶匙肉豆蔻粉
• ½ 茶匙盐
• 2 杯青苹果（去皮切丝）
• ½ 杯白糖
• ½ 杯红糖
• 1 茶匙小苏打
• ¾ 杯苹果酱（不加糖）
• ¼ 杯融化的黄油（融化并冷却）

• 烤箱预热至 375 度。 在面包盘上涂上一层油，放在一边。
• 在一个小碗中加入鸡蛋、香草精、融化的黄油和苹果酱。 搅拌直至完全混合。 加入糖。 搅拌直至完全混合。
• 在一个大碗中加入面粉、盐、发酵粉、小苏打、肉桂粉和肉豆蔻。 用叉子搅拌均匀。 将湿配料倒入干配料中，搅拌均匀。 加入苹果丝，搅拌均匀。
• 将面团倒入准备好的烤盘中。 用 375 华氏度烘烤 50-60 分钟，表面将呈金黄色。 用牙签插入中间检查是否烤熟，一旦烤熟，牙签就会露出来，不会粘上面团。
• 让面包在平底锅中冷却约 5-10 分钟。 将面包翻转，从平底锅中取出，放在网架上继续冷却。
• 盖上盖子在室温下存放 3-4 天。

成分

份量: 1 片卡路里: 257千卡 糖: 28克 钠: 301毫克 脂肪: 6克 碳水化合物: 47克 纤维: 2克 蛋白质: 4克

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。