这些简单的 苹果面包屑棒 是品尝苹果的完美方式。 Granny smith 苹果在黄油和糖的混合物中煮熟，然后在底部烤上一层香甜温暖的面包屑皮。 大人小孩都爱吃！
我们喜欢苹果季！ 苹果酒、苹果脆片、苹果甜甜圈–你说得出，我们就爱吃！ 因此，每年的这个时候，苹果都会出现在我们的早餐、午餐、晚餐和甜点等餐食中。 既能吃到干净的苹果，又能品尝到甜美的苹果，这意味着您可以用多种方式享用苹果。
我们最喜欢的品尝苹果的方式之一就是制作一批这样的苹果脆饼。 酸甜可口的青苹果在黄油和糖中煮熟后，浓缩成温暖的苹果派馅料。 苹果馅夹在一层面包屑表皮中间，再在上面撒上一些面包屑。 烘烤至金黄色，就成了完美的苹果派条配条面包屑。
这款甜点可以切成正方形或长方形，配上鲜奶油、一勺香草冰激凌或自制焦糖酱享用。
该食谱需要 30 分钟的准备时间和 30 分钟的烹饪时间。
您会爱上这款食谱的原因
- 苹果方块配面包屑是去采摘苹果的好借口。
- 馅料和饼皮的制作都很简单，只需使用基本的厨房配料即可。
- 它们的味道就像方形苹果派。
- 做成这些甜点，既可作为甜点，也可作为快速的甜早餐，是一种完美的享受！
你需要的配料
苹果馅
- 史密斯奶奶苹果 – 这些酸甜可口的苹果具有完美的甜度，可制成令人垂涎的苹果派馅料。
- 黄油 – 用于煮熟苹果，并为苹果内部增添浓郁的黄油香味。
- 黑糖 – 使苹果馅更甜，同时增加淡淡的焦糖味。 在紧要关头，您可以用 1/4 杯细砂糖代替红糖，但会稍微改变口味和口感。
- 肉桂和肉豆蔻 – 为苹果派馅料增添温暖的香料。
- 柠檬汁 – 这样可以防止苹果变色，还能增添新鲜的柑橘香味，平衡口味。
- 玉米淀粉 – 有助于增稠馅料，使其在制作苹果方块时保持原位。
苹果脆面包屑
- 面粉 – 混合使用普通面粉和全麦面粉制作面包屑表层效果最佳。
- 老式燕麦 为配料增添坚果风味和口感。
- 淡红糖 – 使面包屑更甜美。
- 调味品 – 肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和盐的混合调味，让这款苹果甜点香气四溢。
- 黄油 – 添加到面包屑中，使其具有黄油香味，并有助于在烘烤时凝固面包屑。
- 蜂蜜 – 增加配料的天然甜味，并有助于形成碎屑质地。
- 浓奶油 – 有助于湿润干配料，使其变成面包屑质地。
制作这种巧克力棒不需要小苏打或发酵粉，因为它的外皮会变得非常结实。
如何制作苹果面包屑条
- 煮苹果 在平底锅中加入黄油和糖，开小火。 加入准备好的苹果、肉桂、肉豆蔻和柠檬汁，搅拌均匀。 将火调至中火，让苹果炖煮 10-15 分钟，直到酱汁开始形成并变稠。
- 组装馅料 : 汤汁变浓稠后，加入玉米淀粉搅拌，直到没有疙瘩为止。 将馅料从火上拿下来，放在一边，让其完全冷却。
- 准备烘烤 在冷却馅料的同时，将烤箱预热至 350 华氏度。 在一个 8×8 的烤盘中铺上羊皮纸，放在一边。
- 制作面包屑配料 : 将所有干配料放入碗中，用搅拌器搅拌均匀。 然后加入黄油和蜂蜜。 用手指拌匀，形成碎屑状的粗混合物。 倒入浓奶油，搅拌成碎屑混合物。
- 组装并烘烤： 在铺有羊皮纸的烤盘底部加入 3/4 的苹果碎混合物，用力向下按压，形成一直延伸到边缘的饼皮。 在上面铺上晾凉的苹果馅，然后在上面铺上剩余的苹果碎，烘烤 35-40 分钟直至表面呈金黄色。
- 冷却后即可食用： 将烤好的苹果酥从烤箱中取出，待其完全冷却后切片，配上鲜奶油或香草冰淇淋食用。
专家提示
- 使用老式燕麦。 不要使用快熟燕麦，因为速溶燕麦会改变面包屑层的质地。
- 面粉替代品 这些苹果面包屑棒需要混合使用普通面粉和全麦面粉。 如果您没有全麦面粉，可以用额外的中筋面粉代替。 您也可以用不含麸质的 1:1 中筋面粉代替。
- 将面皮紧紧包入烤盘中。 这样可以帮助条形图保持一致。
- 完全冷却后即可食用。 切分和食用前，确保带面包屑的苹果派棒完全冷却非常重要，因为馅料需要一段时间才能凝固。 为了加快这一过程，您可以将苹果派棒放入冰箱保存。
变化
- 使用任何种类的苹果 – 我们在制作这款苹果派棒食谱时使用了 Granny Smith 苹果，因为我们喜欢这种酸甜平衡的口感，但您也可以使用任何您喜欢的苹果品种。
- 添加更多风味– 在苹果派馅料中加入少许香草精、杏仁精或枫叶精，可以使味道更加浓郁。
- 添加坚果 – 在准备好的馅料中随意加入一些切碎的山核桃或核桃，会有坚果的香味和松脆的口感。
- 使用南瓜派香料 – 南瓜派香料是一种很好的混合调味料，可以添加到这些苹果派棒中。 用它来代替馅料中的香料混合物。
- 不喜欢苹果？ 尝试用您喜欢的梨或苹果和梨的混合物制作这款苹果面包屑棒食谱。
更多苹果甜品食谱
- 焦糖苹果蛋糕 – 虽然这实际上是一个蛋糕，但您可以将蛋糕切成小块，配上我们自制的简易焦糖酱食用。
- 苹果芝士蛋糕棒 – 还用说吗？ 层层叠叠的苹果、面包皮和芝士蛋糕组合成令人无法抗拒的棒状食品。
- 烤苹果酒甜甜圈 – 秋天的经典味道，可将这些甜甜圈作为早餐或甜点享用！
- 自制苹果派 – 没有什么比一块自制的苹果派更适合作为甜点了。
- 苹果派蛋卷 – 这些蛋卷是烤制的，而不是油炸的，为经典甜点增添了乐趣。
- 苹果酒马天尼 – 秋天的美味鸡尾酒。 加入焦糖酱，让它更加诱人。
这些苹果面包屑棒好吃得让人无法抗拒，而且制作起来非常容易。 它们的味道就像苹果脆饼或苹果派，只不过是条状的。 试试这个食谱，并在下方留言评论！
苹果面包屑棒
苹果面包屑棒由新鲜苹果和黄油面包屑配料制成，是秋季的一道甜点！
30 分钟
35 分钟
65 分钟
- 4 个 Granny Smith 苹果（去皮切块）
- 6 汤匙黄油（软化）
- 2 汤匙蜂蜜
- 1 汤匙玉米淀粉
- 1/2 个柠檬（榨汁）
- 1/2 杯全麦面粉
- ¼ 茶匙食盐
- 1/2 茶匙肉桂
- 1 汤匙浓奶油
- 3 汤匙黄油
- 一小撮肉豆蔻粉
- 半杯全麦面粉
- 1/4 杯红糖
- 1/2 杯淡红糖
- 1/4 茶匙肉豆蔻粉
- 1 杯老式燕麦
- 一小撮丁香粉
- 1/2 茶匙肉桂
- 在中号汤锅中，用小火将黄油和糖混合在一起。 加入苹果、肉桂、肉豆蔻和柠檬并搅拌。 将火调至中火，让混合物炖煮约 10-15 分钟，直至变稠。
- 加入玉米淀粉，搅拌均匀，然后离火。 在组装巧克力棒之前，尽量让其完全冷却。
- 在一个 8x8" 的平底锅里铺上羊皮纸，将烤箱预热至 350 华氏度。
- 将面粉、燕麦、糖、盐和香料放入碗中。 加入黄油和蜂蜜，用手指搅拌成碎屑状混合物。 加入奶油，继续用手揉搓面团。 将 3/4 的混合物倒入准备好的平底锅中，用力将其均匀地压到四角。
- 在上面铺上苹果馅，然后在水果混合物上撒上剩余的碎屑。 烘烤 35-40 分钟直至略呈金黄色。 从烤箱中取出，让烤棒在平底锅中完全冷却后再切片食用（否则可能会太软而散开）。 放入冰箱保存，直到可以食用。
成分
卡路里: 317千卡 碳水化合物: 50克 蛋白质: 3克 脂肪: 13克 饱和脂肪: 8克 胆固醇: 32毫克 钠: 172毫克 纤维: 4克 糖: 30克 份量: 1 份
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