晨光松饼有益健康，营养丰富！ 非常适合作为外出早餐、午餐盒饭或饭后甜点。 也可放入冰箱冷冻！ 可制作 21 个松饼。
我做的松饼真的不够多。
我一边吃着这些小玩意儿，一边这么想着。 有什么能比热乎乎的松饼更好吃呢？ 当然，除了饼干）我是在海莉回大学的前一周做的这些松饼。 我冷冻了一半，她带回去用微波炉热一下就可以当早餐或零食吃了。
这些全麦松饼馅料包括苹果丝、胡萝卜丝、葡萄干和烤核桃碎，甜味来自枫糖浆、红糖和香蕉泥。 这是一款让人放心的美味松饼。
要制作这些朝花松饼，您需要
- 纸衬
- 不粘烘焙喷雾
- 全麦面粉
- 小苏打
- 肉桂粉
- 小豆蔻粉
- 肉豆蔻
- 粗盐
- 蛋类
- 红糖
- 槭糖浆
- 香蕉
- 无糖苹果酱
- 淡味油（我使用特级淡味橄榄油或葡萄籽油）
- 香草精
- 橙皮和橙汁
- 萝卜
- 苹果
- 葡萄干（或小红莓干）
- 核桃
- 百帕籽（或葵花籽）
将烤箱预热至 375℉（或 190℃）。
在一个标准的松饼烤盘和另一个烤盘的一半上铺上衬垫。 在衬垫内侧轻轻喷上不粘喷雾剂。 这将有助于防止松饼过度粘纸。
在一个中等大小的碗中，加入 2 杯全麦面粉、2 茶匙小苏打、2 茶匙肉桂粉、1/2 茶匙小豆蔻、1/4 茶匙肉豆蔻和盐。
搅拌均匀后放在一边。
在一个大碗中打入 3 枚大鸡蛋，然后加入 1/2 杯黑糖、1/2 杯枫糖浆、1/3 杯香蕉泥（约 1 根中等大小）、1/3 杯苹果酱、1/3 杯清淡无味油、2 茶匙纯香草精、1 茶匙橙皮和 1/4 杯鲜榨橙汁。
用打蛋器搅拌，直至完全混合。
将湿配料倒入干配料中，搅拌至部分混合。
然后加入 2 杯胡萝卜丝、1 杯苹果碎（我用的是蜜脆苹果）、1/2 杯葡萄干和烤过的核桃碎。
将其倒入面糊中。 注意不要过度搅拌面糊。
完美。
用勺子舀出面糊。
将其分到每个松饼夹层中，大约装满 2/3。 我喜欢在每个松饼的顶部撒上几粒开心果或葵花籽，这取决于我手头上有什么。 在预热好的烤箱中层烤 18-22 分钟。
或者直到轻轻按压顶部会回弹，用试纸检测只有少量碎屑附着。
有益健康，营养丰富。 我喜欢把它们从烤箱中取出，劈成两半，然后涂上咸黄油–有时也会加一点蜂蜜。
单击此处查看更多松饼食谱！
请慢用 如果你尝试了这款晨光食谱，请告诉我！ 拍张照片并在 twitter 或 instagram 上标记我！
- 3 枚大鸡蛋
- 半茶匙小豆蔻粉
- 1/3 杯香蕉（捣碎）
- 1/2 杯纯枫糖浆
- 2 杯胡萝卜（磨碎）
- 1/3 杯油（清淡无味的油：如特级初榨橄榄油或葡萄籽油）
- 2 茶匙纯香草精
- 1/3 杯苹果酱
- 2 茶匙肉桂粉
- 2 杯全麦面粉
- 胡麻籽或葵花籽（用于在烘烤松饼前浇在上面）
- 1 茶匙橙皮
- 1/2 杯黑红糖
- 1/2 杯葡萄干（或用蔓越莓干代替）
- 1 杯苹果（碾碎）（或用西葫芦代替）
- 2 茶匙小苏打
- 1/4 杯橙汁（鲜榨）
- 1/4 茶匙肉豆蔻粉
- 1/4 茶匙食盐
- 1/2 杯核桃（烤熟切碎）（或用山核桃代替）
- 将烤箱预热至 375℉（190℃），在 1 个标准松饼罐和 3/4 个标准松饼罐之间铺上纸垫。 在内层轻轻喷上不粘喷雾。 备用。
- 在一个中等大小的碗中，加入面粉、苏打粉、肉桂粉、小豆蔻、肉豆蔻和食盐。 搅拌均匀。
- 接着，在一个较大的搅拌碗中，打碎并加入鸡蛋。 然后加入黑红糖、枫糖浆、香蕉泥、苹果酱、油、香草精、橙皮和鲜榨橙汁。
- 将干配料加入湿配料中，用橡皮刮刀轻轻搅拌至部分混合。
- 然后加入胡萝卜碎、苹果碎、葡萄干和核桃仁。 继续搅拌，直至混合均匀。 不要过度搅拌。
- 用勺子将面糊分装到准备好的衬垫中，大约装满 2/3。
- 在每个松饼的顶部撒上几粒培果或葵花籽。
- 在预热至 375° 的烤箱中层烘烤 18-22 分钟。 烤到一半时转动烤盘。
- 当轻轻按压松饼顶部时，松饼会回弹，并且/或者用检测器检测松饼时，只有少量碎屑附着在松饼上时，松饼就做好了。
- 松饼在平底锅中稍稍冷却后即可享用。
- 佐以咸黄油。