巧克力花生酱纸杯蛋糕

巧克力花生酱纸杯蛋糕由经典的巧克力蛋糕和花生酱杯组成,蛋糕上有奶油花生酱乳酪糖霜! 大人小孩都喜欢这种甜食。

这些美味的巧克力纸杯蛋糕配花生酱糖霜是最好的纸杯蛋糕食谱之一。 它们的馅料是花生酱,顶部是里斯花生酱杯。 在特殊场合或一周的任何一天做甜点都可以。

你需要的配料

关于配料的几点说明

  • 使用 奶油色 花生酱的口感最好。
  • 标准的无糖可可粉就很好用。 如果使用深色可可粉,可能会改变纸杯蛋糕的口味,因为它会产生更丰富的味道和更深的颜色。
  • 你可以用希腊酸奶代替酸奶油。

制作纸杯蛋糕的步骤

步骤 1: 将干配料放入碗中。

步骤 2: 在液体量杯中加入酸奶油、牛奶和香草精。 如果需要,您可以用纯希腊酸奶代替酸奶油。

步骤 3: 用手动搅拌机或立式搅拌机将黄油和糖混合在一起。 搅拌至混合物轻盈蓬松。 加入鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 4: 交替加入干配料和酸奶油混合物。 搅拌至完全混合。 不要过度搅拌。

制作馅料

将馅料的配料混合均匀。 用勺子舀出混合物,然后搓成 1 英寸的小球。

用勺子舀两汤匙到每个纸杯蛋糕的底部。 在每个纸杯蛋糕内衬中放入一团花生酱馅料,然后在烘烤前在上面放上剩余的面糊。

制作糖霜

将糖霜的配料混合在一起,直至光滑。 用封闭式大号星形吸头将糖霜挤在纸杯蛋糕上。

在每个纸杯蛋糕上放一个迷你里斯花生酱杯,增加甜味。

其他纸杯蛋糕食谱

纸杯蛋糕是一种人人喜爱的美味,令人印象深刻。 将巧克力和花生酱结合在一起,就是一道美味的甜点。 试试吧,让我们知道您的想法!

巧克力花生酱纸杯蛋糕
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经典的巧克力蛋糕里夹着花生酱杯,上面是奶油花生酱奶油奶酪糖霜!
25 分钟
25 分钟
50 分钟
巧克力花生酱纸杯蛋糕

  • 1 ½ 杯糖
  • 4 汤匙无盐黄油(室温)
  • ½ 茶匙香草精
  • ¾ 杯奶油花生酱
  • 3 杯糖粉
  • 16 汤匙无盐黄油(室温(2 支)
  • ¾ 杯无糖可可粉
  • 1 杯奶油花生酱
  • 2 枚鸡蛋
  • 半茶匙盐
  • 1 茶匙香草
  • 1 茶匙小苏打
  • 2 汤匙牛奶
  • 1 2/3 杯全脂面粉
  • 1 杯糖粉
  • 1 杯酸奶油
  • 16 盎司奶油奶酪(室温)
  • 8 汤匙无盐黄油(室温)

  • 烤箱预热至 350 度。 在两个纸杯蛋糕盘中铺上纸垫。
  • 制作纸杯蛋糕面糊时,在一个中等大小的碗中加入面粉、可可粉、小苏打和盐。 搅拌均匀后放在一边。 在液体量杯中加入酸奶油、牛奶和香草精。 在装有搅拌棒附件的电动搅拌机碗中,将黄油和糖搅拌至轻盈蓬松。 逐次加入鸡蛋,必要时刮下搅拌碗。 用低速搅拌,交替加入干配料和酸奶油混合物,从干配料开始,最后加入酸奶油混合物。 搅拌至完全混合。 待用。
  • 制作馅料时,将糖果、花生酱、黄油和香草精放入碗中。 用电动搅拌器中速搅打至光滑。 用手将混合物搓成 1 英寸的小球(至少 20 个)。
  • 用勺子舀一到两汤匙面糊到每个纸杯蛋糕的底部。 在每个纸杯蛋糕夹层中放入一团花生酱馅料,再在上面放上剩余的面糊,这样所有的纸杯蛋糕夹层就都装满了。 烘烤 18-22 分钟,或直到用牙签从中间插进去没有问题。 在平底锅中冷却 5 到 10 分钟,然后转移到网架上完全冷却。
  • 制作糖霜时,在装有搅拌棒附件的电动搅拌机碗中,加入糖粉、奶油奶酪、黄油和花生酱,搅拌至顺滑。 将混合物打至光滑并充分混合。 根据需要将糖霜挤在每个纸杯蛋糕上。
  • 纸杯蛋糕可在室温下保存 2 个小时,或放入冰箱冷藏直至食用。

成分

卡路里: 577千卡 碳水化合物: 54克 蛋白质: 9克 脂肪: 38克 饱和脂肪: 18克 胆固醇: 89毫克 钠: 309毫克 纤维: 2克 糖: 41克 份量: 1 份
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