Chocolate Pot de Creme 是一种简单的法式吉士甜点食谱，只需少量配料！ 该食谱只需不到 15 分钟的准备时间，可做五人份。
巧克力甜点令人难以抗拒！ 几乎每个人都喜欢巧克力，所以巧克力甜点是我们的首选甜点。 这些简单的巧克力蛋糕只需几种简单的配料，准备时间不到 15 分钟。 将它们放入冰箱冷藏两小时后，大家就可以享用美味的甜点了。
如果您正在寻找另一种简单的甜点，不妨试试我们的简易甜点 香草杯蛋糕 !
如何制作奶油巧克力锅
这款完美的巧克力小甜点非常容易制作。
- 首先，将切碎的巧克力放入搅拌机中。
- 然后，将牛奶、奶油、蛋黄、糖和盐放入中号汤锅中，中火加热。 煮至浓稠并能沾到勺子背面。 离火，加入香草搅拌。
- 小心地将热混合物倒入搅拌机中的巧克力上。 搅拌均匀后，将混合物分装在小蛋糕模或小杯子中。 放入冰箱冷藏至凝固，然后配上鲜奶油和巧克力屑即可食用。
制作奶油锅的技巧
- 使用优质巧克力 . 我们建议使用烘焙区的优质巧克力棒，而不是巧克力片。
- 使用 注意事项 将温热的混合物倒入搅拌机时要小心。 打开搅拌机时也要小心，因为里面的东西会很烫。
- 使用店里买来的鲜奶油，或者自己制作鲜奶油配料，只需两种配料–浓奶油和糖果糖。
- 巧克力甜点杯可搭配新鲜浆果或薄荷枝。
我们爱巧克力！ 巧克力甜点是完全无法抗拒的。 我们知道您一定会爱上这些巧克力奶油锅，我们也希望您能尝试下面我们最喜欢的其他巧克力甜点食谱。
巧克力甜点
- 花生酱馅巧克力饼干 – 一种人人喜爱的成功口味组合！
- 双层巧克力饼干–双层巧克力意味着双层美味！
- 巧克力芝士蛋糕棒–因为谁不爱芝士蛋糕呢？
- 无面粉巧克力蛋糕–一种天然不含麸质的经典蛋糕。
- 自制热巧克力 – 这种饮料形式的甜点非常适合寒冷的天气。
- 马克杯布朗尼 – 用马克杯在微波炉中烘烤布朗尼，时间不超过 5 分钟！
- 巧克力马卡龙–一种夹有咸焦糖馅料的美味巧克力小饼干。
您最喜欢哪种巧克力甜点？ 我们喜欢这些 Pots de Creme，相信您也会喜欢。 试试吧，让我们知道您的想法！
巧克力奶油锅
Chocolate Pot de Creme 是一种简单的法式吉士甜点食谱，只需少量配料！ 该食谱只需不到 15 分钟的准备时间，人人都爱吃。
10 分钟
10 分钟
140 分钟
- 2/3 杯浓奶油
- 3/4 杯浓奶油
- 1 茶匙香草精
- 1 杯全脂牛奶
- 6 盎司优质半甜巧克力（切碎*）。
- 1/8 茶匙食盐
- 4 个大蛋黄
- 可选巧克力碎屑（供食用）
- 1 汤匙糖果糖
- 1/4 杯砂糖
- 在搅拌机中加入切碎的巧克力。
- 取一中号汤锅，置中火上，加入牛奶、奶油、蛋黄、糖和盐搅拌均匀。 用耐热锅铲不断搅拌，直至混合物变稠并几乎沸腾，大约需要 6 到 8 分钟。 混合物的粘稠度应足以覆盖锅铲或木勺的背面。
- 离火，加入香草搅拌。
- 将温热的混合物倒在搅拌机中的巧克力上。 静置 2 分钟，让巧克力融化。
- 盖上盖子并用厚厨房毛巾固定。 搅拌至顺滑，必要时刮下碗边。
- 将巧克力混合物分装在 4 至 5 个拉姆金杯或小杯中。 冷藏至凝固，约 2 小时。 如果需要，可在上面淋上鲜奶油和刨花巧克力。
- 制作鲜奶油时，在一个大搅拌碗中加入鲜奶油搅拌，直至形成柔和的泡沫。 加入白砂糖，搅拌至顶端硬挺。
成分
卡路里: 547千卡 碳水化合物: 33克 蛋白质: 7克 脂肪: 43克 饱和脂肪: 24克 胆固醇: 246毫克 钠: 114毫克 纤维: 2克 糖: 26克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。