清淡鸡肉西兰花阿尔弗雷德通心粉

一锅清淡鸡肉西兰花意大利烩面是经典鸡肉意大利烩面的健康翻版。 它只需一锅就能烹制,而且清淡可口,是每天都能吃到的简单又令人满意的美食!

西兰花阿尔弗雷多鸡肉意大利面是一道人人喜爱的经典菜肴。 然而,阿尔弗雷多酱汁可能很重,而且热量很高。 我们创造了一个健康版本,它降低了热量,但仍然包含您喜爱的阿尔弗雷多酱汁的美味。 这一健康版本只需不到 30 分钟即可在一个平底锅中烹制完成。

如果您想找一道没有意大利面和碳水化合物的更清淡的菜肴,不妨试试 焗无骨鸡腿 配上 烤西兰花 . 这是一道简单的低卡路里菜肴,鸡肉和西兰花的味道相同。 在西兰花中加入更多的帕尔马干酪,以增加芝士风味。

西兰花阿尔弗雷德鸡肉食谱

这道菜的制作非常简单。 包括意大利通心粉在内的所有食材都在一个平底锅中烹制。

  • 步骤 1: 在大平底锅中加入橄榄油,中高火烧热。 加入鸡肉,两面煎黄。 加入大蒜,搅拌后再煎一分钟。 加入盐和胡椒调味。
  • 步骤 2: 加入鸡汤和半汤半。 煮沸后加入意大利面。 偶尔搅拌,持续 6-7 分钟,直到面条开始变软。
  • 步骤 3: 加入西兰花,盖上锅盖,煮至面条软烂(大约再煮 7 分钟)。
  • 步骤 4: 加入奶酪,搅拌至全部融化。 立即食用,或再放置一会儿,使酱汁变得浓稠。

如何让阿尔弗雷德酱更浓稠?

如果想让阿尔弗雷多酱更浓稠,可以多加一些帕尔马干酪。 每次向平底锅中加入少许奶酪,搅拌至融化。 您还可以用浓奶油代替半脂半乳酪,使菜肴更加细腻。 请记住,对食谱的任何改动都会改变营养信息。

我们知道您一定会爱上这道简单的西兰花鸡肉通心粉。 这道菜包含了经典 Alfredo 意大利面的所有美味,而且健康美味。 由于只需一锅烹制,所以清理起来也很容易。 这道菜是完美的隔夜菜,甚至可以作为一顿特别的晚餐,一定会给人留下深刻印象。

试试这个版本,并告诉我们您的想法!

清淡一锅鸡肉西兰花阿尔弗雷德通心粉
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这道菜只用一个平底锅烹制,口味清淡,是一周中任何一天都能吃到的简单而令人满意的美食!
5 分钟
20 分钟
25 分钟
清淡一锅鸡肉西兰花阿尔弗雷德通心粉

  • 3/4 杯磨碎的帕尔马干酪
  • 8 盎司意大利通心粉
  • 2 瓣大蒜(切碎)
  • 新鲜欧芹(装饰用)
  • 1 杯对半
  • 2 块去骨去皮鸡胸肉(切成一口大小的块状)
  • 1 杯西兰花花
  • 盐和胡椒(适量)
  • 1 汤匙特级初榨橄榄油
  • 1 1/2 杯低钠鸡汤

  • 在大平底锅中加入橄榄油,中高火烧热。 平底锅的大小应足以放入意大利面。
  • 加入鸡肉,煮至两面焦黄。 加入大蒜,再煮一分钟。 加入盐和胡椒调味。
  • 加入鸡汤和半汤半。 煮沸后加入意大利面。 偶尔搅拌,煮 6-7 分钟,直到意大利面开始变软。 加入西兰花,盖上锅盖,煮至面条软烂(约再煮 7 分钟)。
  • 加入奶酪,搅拌至融化。 立即食用或静置使酱汁变稠。
  • 根据需要用香菜和其他帕尔马干酪装饰。

成分

卡路里: 496千卡 碳水化合物: 46克 蛋白质: 31克 脂肪: 20克 饱和脂肪: 9克 胆固醇: 122毫克 钠: 423毫克 纤维: 2克 糖: 1克 份量: 1 份
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