肉桂玉米片

这些自制的 肉桂玉米片 它酥脆松软,甜味来自肉桂糖混合物,非常适合蘸着水果沙司、巧克力或果酱食用!

肉桂糖风味甜点是经典墨西哥餐和德克萨斯墨西哥餐的完美补充。 同时 巧克力蛋糕 酸奶卷 这些肉桂玉米片是您的最爱,也是一道简单快捷的甜点。 此外,蘸酱或配料也有多种选择!

如果您喜欢简单的肉桂甜点,千万不要错过这些 索帕皮拉芝士蛋糕卷 , 肉桂糖玉米饼 巧克力棒 .

配料和替代品

  • 玉米饼 使用商店购买或自制的面粉玉米饼。 因为是切片,所以可以使用任何大小的玉米饼。
  • 石油 薯片在油中浅炸,使用味道温和的油,如鳄梨油或植物油。
  • 肉桂糖 自制的肉桂和糖混合物,味道香甜。

最适合使用的玉米饼

我更喜欢使用 面粉玉米饼 制作肉桂糖玉米片 ! 对于普通 玉米片 我喜欢使用 玉米饼 . 但对于这些甜点玉米片来说,面粉却能带来奇妙的松脆口感。

下面是完整的食谱卡,包括测量方法和完整说明。

如何制作肉桂玉米片

  1. 将玉米饼切成三角形片状。
  2. 将玉米饼每面煎约 30 秒至一分钟,直至开始变成金黄色。
  1. 从油中取出薯片,立即撒上肉桂糖混合物。 如果撒的时间太长,油已经干了,那么肉桂糖就会直接从薯片上掉下来。

服务

由于撒上了肉桂和糖,这些薯片 属于甜点类。 使他们 与其他甜味配料完美搭配。

我个人最喜欢将它们与水果莎莎酱搭配在一起,就像这样 草莓芒果莎莎酱 . 或简单混合切碎的水果。 其他选择还包括一些巧克力软糖酱、果酱(如自制的 草莓酱 )或奶油奶酪釉。

存储

肉桂玉米脆片最适合在制作当天食用。 不过,如果您有一些剩菜,可以让它们完全冷却,然后放在密封容器中室温保存 1-2 天。 存放时间越长,薯片的脆度就越差。

肉桂玉米片
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这些自制的肉桂玉米饼薄片酥脆松软,甜味来自肉桂糖混合物,非常适合蘸着水果莎莎酱、巧克力或果酱食用!
5 分钟
10 分钟
15 分钟
肉桂玉米片

  • ¼ 杯糖
  • ¼ 杯油(植物油或菜籽油)
  • 6 个面粉玉米饼
  • 草莓(切碎)
  • 巧克力软糖酱
  • 稠奶油
  • 1 汤匙肉桂粉

  • 在中号平底锅中倒入油,用中高火加热。
  • 准备好玉米饼,切成三角形,如果用玉米饼,可以切成 6 个三角形,如果用 6 英寸的面粉玉米饼,一般会大一些,可以切成 8 个左右。
  • 准备肉桂糖,将糖和肉桂放入一个小碗中。 搅拌均匀。
  • 将切好的玉米饼分批放入加热的油中。 每面煎约 30 秒,直到开始变黄变脆。 然后翻面煎另一面。
  • 完成后,移到铺有纸巾的盘子或烤盘上。 出油后立即撒上肉桂糖。 放凉。
  • 同时,继续煎剩下的玉米饼,直到所有玉米饼都煎好。
  • 温热或室温下食用。

成分

份量: 1卡路里: 210千卡 碳水化合物: 24克 蛋白质: 3克 脂肪: 12克 饱和脂肪: 2克 反式脂肪: 0.04克 钠: 221毫克 纤维: 2克 糖: 9克 不饱和脂肪: 9克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息,但这些数字仅为估算值。
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