酥皮菠菜洋蓟风卷饼。 这款简单易做的开胃菜非常适合任何派对，也可作为零食。 馅料包括新鲜菠菜、朝鲜蓟和大量奶酪！
酥皮菠菜洋蓟饼。 我一直以来最喜欢的蘸酱烤在松脆的酥皮里，就像咸味肉桂卷一样。 非常适合作为开胃菜或点心。
如何制作这些酥皮菠菜和朝鲜蓟饼：
- 制作菠菜洋蓟蘸酱。 这个版本是用奶油奶酪和酸奶油制作的。 新鲜的菠菜，不需要事先煮熟。 还有洋蓟。 我把洋葱磨碎，以确保它非常细腻，能完美地融合在一起。 用刨丝器或微刨机都能轻松做到这一点。
- 在酥皮上涂一层蛋液。 这样在烘烤夹着蘸酱的酥皮时，可以保持酥皮的松软。
- 烘烤时，确保烤盘上的面包卷之间留有空隙。 尽量卷紧，以保持最佳形状。
总的来说，由于使用了冷冻酥皮，这些点心制作起来非常简单。 如果您有剩菜，可以把它们放进冰箱。 我的孩子们喜欢把它们重新加热，而我则只吃冰箱里的冷食。
酥皮菠菜洋蓟饼
酥皮菠菜洋蓟风卷饼。 这款简单易做的开胃菜非常适合任何派对，也可作为零食。 馅料包括新鲜菠菜、朝鲜蓟和大量奶酪！
10 分钟
20 分钟
30 分钟
- 2 汤匙洋葱（磨碎）
- ½ 杯马苏里拉奶酪（切丝）
- 2 汤匙水
- ½ 杯酸奶油
- 2 张酥皮（已解冻）
- ¼ 茶匙黑胡椒
- ¼ 茶匙盐
- 1 个（14 盎司）切成四瓣的洋蓟心（沥干并切碎）
- ½ 杯帕尔马干酪（磨碎）
- 2 瓣大蒜（切碎）
- 6 盎司小菠菜（生的，切碎）
- 4 盎司奶油奶酪（软化）
- 1 个大鸡蛋
- 烤箱预热至 425℉。 在大烤盘上铺上羊皮纸或硅胶烤垫。 备用。
- 在一个大碗中加入奶油奶酪、酸奶油、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、洋葱碎、蒜蓉、盐和胡椒粉。 搅拌均匀。
- 加入菠菜和朝鲜蓟。 搅拌直至全部混合均匀。
- 将酥皮摊开，压平折痕，这样就有整整两张酥皮了。
- 在一个小碗中加入鸡蛋和水。 用叉子搅拌均匀。 将其刷在酥皮表面。 在酥皮上铺一层菠菜洋蓟蘸酱。
- 小心卷起，用锋利的刀切成一英寸长的小段。 铺在准备好的烤盘上。 在松饼表面刷上蛋液。
- 烘烤约 20 分钟。 会略显金黄。 从烤箱中取出，冷却几分钟。 热食效果最佳。
成分
份量: 1 份卡路里: 237千卡 糖: 1克 钠: 226毫克 脂肪: 17克 饱和脂肪: 6克 碳水化合物: 15克 纤维: 1克 蛋白质: 5克 胆固醇: 27毫克
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