最棒的快锅炖鸡使用基本配料制作出全家人都会喜欢的丰盛美味炖鸡！ 还包括炉灶烹饪说明。
如果您正在寻找另一种快锅美食，那么这道炖鸡就是为您准备的！ 如果您没有快煲，也可以在炉灶上烹制这道炖鸡。 无论哪种方式，都能做出温暖、舒适和美味的一餐。
你需要的配料
关于本食谱配料的一些注意事项：
- 蔬菜 此食谱需要洋葱、芹菜和土豆。 您可以用红薯代替红土豆，或者根据需要使用青豆、豌豆或玉米。
- 鸡肉 去骨鸡胸肉或去骨鸡腿肉均可用于此食谱。
- 香料 如果没有意大利调味料，可以使用迷迭香、罗勒、百里香和牛至各 1/4 茶匙。
- 肉汤 您也可以使用蔬菜汤来制作此菜谱，但味道可能会有所不同。
- 玉米淀粉 您可以用箭根粉代替玉米淀粉。 您也可以完全省略玉米淀粉，但炖出来的汤会更稀。
炖鸡烹饪技巧
- 节省时间 提前准备并切碎配料。
- 风味 根据自己的口味添加或多或少的调味料。 最后还可以加入新鲜的柠檬来提升风味。 使用去骨鸡腿也有助于增加风味。
- 存储： 将剩菜放入密封容器中，在冰箱中最多存放 2 天。 您也可以将汤冷冻在冷冻安全容器中，最长可保存 3 个月。 解冻后可在炉灶上或微波炉中加热后食用。
炉灶说明
要在炉灶上制作这道菜，可在大锅中加入 1 汤匙橄榄油，将鸡肉煎成褐色。 从锅中取出，放在一边。
在大锅中加入洋葱、胡萝卜和芹菜。 加入盐和胡椒调味，煮至蔬菜变软，约 3-4 分钟。
然后，加入大蒜和香料搅拌。 加入土豆、煎好的鸡肉和鸡汤。 煮沸后转小火，加盖炖 30 分钟。
将玉米淀粉和水混合在一起。 加入锅中，加盖再煮 10 分钟。
无论您如何烹饪这道炖鸡，我们知道它都会经常出现在您的晚餐菜单上。 它丰盛美味，剩菜剩饭都很好吃！
其他快锅鸡肉食谱
- 快锅鸡肉饭
- 快锅鸡肉和饺子
- 柠檬大蒜黄油鸡腿
- 快煲火鸡、红薯和藜麦辣椒 (用碎鸡肉代替火鸡肉）