大蒜土豆泥（快餐锅&#038；炉灶）

用韭菜大蒜土豆泥为您的晚餐菜单添加一道经典配菜！ 用快锅或炉灶烹制这些红色土豆泥。

很难找到 完美 土豆泥食谱。 你知道的，就是那种奶香浓郁、口感顺滑、不结块、味道鲜美的土豆泥。 这种土豆让弹力裤成为感恩节的必需品。 这款简易蒜泥土豆泥是您随时添加到晚餐菜单中的完美食谱。

将这些土豆与以下菜肴一起享用 火鸡柳 , 菠菜乳清干酪酿鸡肉 烤扇贝或 枫糖火腿 为一顿完整的晚餐。 它们是感恩节或圣诞节晚餐菜单的完美补充。

这些蒜蓉红土豆泥可在快餐锅或炉灶上制作。

人们对这款食谱的评价

• “按照食谱（使用蔬菜汤）在快锅中烹饪，非常美味！” – 苏珊娜
• “这是我吃过的最好的自制土豆泥。 我一定会再做一次！” – 凯莉
• “这个非常棒。 今天的圣诞大餐配了红酒炖排骨和棕色黄油胡萝卜。 非常棒”。 – 斯科特

你需要的配料

• 马铃薯 红土豆口感顺滑、丰满，非常适合制作蒜泥土豆泥。 如果需要，也可以用育空金土豆或罗塞特土豆代替。
• 浓奶油 如果需要，您可以用全脂牛奶代替，但浓奶油会让土豆变得更加细腻。
• 股票 您可以使用牛肉汤、鸡汤或蔬菜汤。
• 黄油 如果需要，您可以用酥油代替黄油。
• 韭菜 如果需要，也可以用葱花代替。
• 大蒜 使用新鲜的蒜蓉。
• 盐和胡椒粉 提升土豆的风味。

制作红土豆泥的步骤

大蒜土豆泥是一道经典菜肴，由红土豆、大蒜、韭菜、黄油、浓奶油、鸡汤、盐和胡椒制成。 用高压锅或汤锅煮土豆。

炉灶上的大蒜土豆泥

1. 将切好的土豆放入中号或大号锅中。 在锅中加入冷水，直到马铃薯被水覆盖至少一英寸。 在锅中加入一两小撮盐。 转大火，将水烧开。 将火调至小火，盖上锅盖，炖 15 到 20 分钟，或炖到用叉子可以轻松戳到土豆为止。
2. 加入黄油、浓奶油、大蒜、韭菜、盐和胡椒粉。
3. 用土豆泥机或手持搅拌机捣碎。

快锅蒜泥土豆泥

1. 将马铃薯放入快煲或电压力锅中。 倒入肉汤、盐和胡椒粉并搅拌。 盖上锅盖，将阀门调至密封状态。 手动高压烹煮 10 分钟。
2. 烹饪时间结束后，让蒸汽自然释放 5 分钟，然后将阀门转到排气状态。 蒸汽释放后，小心地揭开锅盖。 它们应该是用叉子叉出来的嫩肉。
3. 加入黄油、浓奶油、大蒜和韭菜。
4. 用土豆泥搅拌器或手动搅拌器捣碎。

专家提示

• 用烤大蒜制作烤大蒜土豆泥。
• 换换口味，在土豆中加入一些酸奶油。
• 红土豆口感细腻、美味可口，但您也可以换一种口味，使用自己喜欢的土豆。
• 尝试用橄榄油代替黄油制作橄榄油土豆泥。
• 存储： 将剩菜放入密封容器中，在冰箱中最多存放 3 天。

常见问题

如果您喜欢这些土豆，那就试试我们其他几款最受欢迎的自制土豆泥食谱吧。

其他马铃薯食谱

• 红薯蛋奶酥
• 红薯泥
• 烤土豆和胡萝卜
• 红烧土豆
• 炒红薯
• 碎手指土豆

您在快餐锅或炉灶上尝试过这些大蒜土豆泥吗？ 请在下方留下食谱评分和评论。

蒜泥土豆泥（快餐锅或炉灶）

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为您的晚餐菜单添加一道经典配菜--奶油土豆泥。 土豆泥可以用快锅或炉灶烹制。

10 分钟

25 分钟

35 分钟

• 1/2 茶匙食盐
• 3 汤匙韭菜
• 1 杯牛肉或鸡汤
• 1/4 杯浓奶油
• 6 瓣大蒜（切碎）
• 2 磅红土豆（切成 1.5 英寸长的小块）
• 1/4 茶匙黑胡椒碎
• 1/4 杯无盐黄油

快煲使用说明

• 将土豆放入快煲或电压力锅中。 倒入肉汤、盐和胡椒粉并搅拌。 盖上锅盖，将阀门调至密封状态。 手动高火烹煮 10 分钟。 烹饪时间结束后，自然放气 5 分钟，然后将阀门调至排气状态。 小心取下锅盖。
• 加入黄油、浓奶油、大蒜和韭菜，用土豆泥机或手动搅拌器将其与土豆一起捣碎，直至顺滑。 如果需要，可加入更多的盐或胡椒调味。 享用吧

炉灶说明

• 将切好的马铃薯放入中号或大号汤锅中，加入冷水，直到马铃薯被水覆盖至少一英寸。 在水中加盐。 转大火，将水烧开。 将火调至小火，盖上锅盖，炖 15 到 20 分钟，或炖到用叉子可以轻松戳到土豆为止。 沥干水分。
• 加入黄油、浓奶油、大蒜、韭菜、盐和胡椒粉。
• 用土豆泥机或手持搅拌机捣碎。 根据需要加入更多的盐和胡椒调味。 请享用！

成分

卡路里: 172千卡 碳水化合物: 29.9克 蛋白质: 3.6克 脂肪: 4.6克 饱和脂肪: 2.9克 胆固醇: 16.4毫克 钠: 266.4毫克 纤维: 4.4克 糖: 1.9克 份量: 1 份

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。