大蒜黄油土豆泥

土豆泥 这些酥脆的土豆淋上大蒜黄油酱,再浇上新鲜的香草丁。 是完美的配菜或开胃菜食谱。 还没端到盘子里,就会从锅里消失!

我一直在寻找享用土豆的方法。 土豆泥是我最喜欢的舒适食物。 土豆片、炸薯条、两次烤土豆。 选择是无穷无尽的。 这些土豆泥 烤出来外脆内软,非常适合加配料,或者在本食谱中淋上美味的大蒜黄油。

如何制作土豆泥

  • 沸腾
  • 粉碎机
  • 黄油
  • 烘烤

就是这样! 是的,这确实需要一点时间,主要是因为要先煮土豆。 但这是一个不需要动手的步骤。 将土豆煮至软烂,可以打碎。

重要提示

  • 轻轻地砸。 如果用力过猛,最后就会变成土豆泥。 这不是我们要做的。 轻轻按压土豆的一半。 这样,下半部分仍然完好无损,可以在烘烤时将土豆固定在一起。
  • 在烤盘上涂黄油。 这一步很简单。 但在烤盘上放黄油有助于土豆底部烤得又脆又香。
  • 最后加入奶酪: 如果要在土豆中加入奶酪,请在烤 20 分钟后再加入。 然后在土豆上撒上奶酪,再烤 5 分钟,使奶酪融化。

土豆泥风味创意:

想在这道土豆泥食谱上玩点花样吗? 要改变它,让它成为你自己的食谱,实在太容易了。 创造你自己的口味组合。 或者使用这些创意之一:

  • 奶酪和培根
  • 新鲜香草
  • 牧场调味
  • 香蒜酱

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大蒜黄油土豆泥
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土豆泥 这些酥脆的土豆淋上大蒜黄油酱,再浇上新鲜的香草丁。 是完美的配菜或开胃菜食谱。 还没端到盘子里,就会从锅里消失!
15 分钟
30 分钟
大蒜黄油土豆泥

  • 韭菜(切碎)
  • ½ 杯无盐黄油(融化(均分)
  • 24 盎司小黄土豆
  • 1 汤匙大蒜(切碎)
  • 欧芹(切碎)
  • 1 茶匙盐

  • 烤箱预热至 425℉。 在大烤盘上刷上 1/2 汤匙融化的黄油,然后放在一边。
  • 将土豆放入一个中等大小的锅中,加水。 煮沸。
  • 将马铃薯煮至软化,叉子应能轻易刺入马铃薯。
  • 软化后,沥干水分,让土豆稍稍冷却。
  • 将马铃薯放在涂了黄油的烤盘中,分开放置。
  • 小心地将土豆捣碎一半,使土豆底部保持完整。
  • 在一个小碗中加入剩余的融化黄油、大蒜和盐。
  • 在打碎的土豆表面淋上蒜蓉黄油。
  • 烘烤 30 分钟。
  • 撒上新鲜的韭菜和香菜。 温热后食用。

成分

份量: 1卡路里: 337千卡 糖: 1克 钠: 595毫克 脂肪: 23克 饱和脂肪: 15克 碳水化合物: 30克 纤维: 4克 蛋白质: 4克 胆固醇: 61毫克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息,但这些数字仅为估算值。
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