这道简单的锅贴汤融合了您最喜欢的泰式椰子咖喱风味、美味的锅贴和最新鲜的食材！ 不到 30 分钟就能做出一道简单的饺子汤。
简单的汤食谱是完美的晚餐！ 它们也是利用厨房食材的完美方式。 我们喜欢在几种我们最喜欢的汤之间轮换，包括 通心粉汤 , 意大利婚礼汤 鸡肉辣酱汤（Chicken Enchilada Soup）和锅贴汤（potsticker soup）。 我们将最喜欢的泰式椰子咖喱风味与锅贴或饺子结合在一起，创造出一种富含健康成分和新鲜风味的汤。
什么是锅贴？
锅贴是用圆皮做成的蒸汽煎饺，里面有各种馅料。 它们基本上是煮熟后外皮略微酥脆的饺子。 锅贴的馅料有鸡肉、猪肉、蔬菜或其他馅料。 锅贴通常会配上酱油蘸酱。
锅贴汤食谱
我们使用冷冻锅贴来制作此菜谱，因为冷冻锅贴能让汤的烹饪和准备工作变得更加简单。 您可以选用自己喜欢的口味的锅贴。 使用蔬菜锅贴可以让这款汤成为素食。 不过，任何口味的锅贴或饺子在这道食谱中都能做出令人惊艳的味道。
- 首先，将洋葱、甜椒和红薯炒至变软。
- 接着，加入咖喱酱、椰奶和蔬菜汤搅拌。
- 将混合物煮沸，加入锅贴搅拌，煮 8-10 分钟。 在结束前一两分钟加入菠菜和酸橙汁。
整道菜的制作时间不到 30 分钟。 这道菜既简单又营养丰富，而且味道极佳。
这道简单的饺子汤是用剩锅贴和新鲜蔬菜的好方法。 它味道鲜美，配料简单。 您可以根据手头的蔬菜随意调整食谱。
试试吧，让我们知道你的想法！
泰式锅贴汤
这道简单的锅贴汤融合了泰式椰子咖喱风味、锅贴和最新鲜的食材！
10 分钟
15 分钟
25 分钟
- 2 瓣大蒜（切碎）
- 2 汤匙红咖喱酱
- 2 汤匙橄榄油
- 1 个红甜椒（切丁）
- 1 包（13 盎司）锅贴
- 新鲜香菜（装饰用）
- 1 个红薯（洗净，切成一口大小的块状）
- 1 个酸橙汁
- 2 杯新鲜菠菜
- 1 个洋葱（切丁）
- 4 杯蔬菜汤
- 1罐（14 盎司）无糖椰奶
- 做汤时，在大汤锅或荷兰烤箱中加入橄榄油，中高火烧热。 加入大蒜、洋葱、红甜椒和红薯。 烹煮，不时搅拌，直至变软，约 3-4 分钟。
- 加入咖喱酱搅拌，再煮一分钟。 加入椰奶和蔬菜汤。 搅拌均匀。
- 将混合物煮沸，加入锅贴，小火慢炖。 煮至略微粘稠，约 6 至 8 分钟。 加入菠菜和酸橙汁，搅拌直至菠菜变蔫。
- 用新鲜香菜点缀，立即上桌。
成分
卡路里: 89千卡 碳水化合物: 10克 脂肪: 5克 钠: 641毫克 纤维: 1克 糖: 4克 份量: 1 份
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