Tostilocos 是一种风靡墨西哥的街头小吃，令人难以抗拒，垂涎欲滴。 在 Tostito 玉米片中加入新鲜芒果、碧根果、黄瓜、日式花生、辣酱、chamoy 和 tajin，是一种爆炸性的口味组合。 Tostilocos 绝对是所有美食冒险家必尝的美味。
目录
- 加入 Tostilocos 热潮
- 历史小故事
- 制作 Tostilocos 的配料
- 未显示的其他成分
- 如何制作 Tostilocos
- 装在盘子里
- “行走 “的托斯提洛科斯
- 派对布置
- 服务理念
- 存储
- 变化
- Tostilocos 食谱
加入 Tostilocos 热潮
Tostitos (烤面包）+ 狂人 (疯狂）= Tostilocos 或疯狂薯片
顾名思义，这种诱人的美食首先要有一层 Tostitos 玉米片 . 大多数供应商会使用普通或 绿辣酱 薯片用 Tostitos。
还有一种使用多力多滋薯片的版本，叫做 “Dorilocos”。
在配料方面，它没有任何规则可循，是一种真正独特的美食。
起初，各种味道的迸发可能会让人不知所措，但一旦咬上一口，你就会发现它是无法抗拒的！
历史小故事
墨西哥街头小吃以善于将简单食材变为美味小吃而闻名！ 将难以想象的美味层层叠加是关键所在，这就是 Tostilocos 的起源。
Tostilocos 起源于 20 世纪 90 年代末的蒂华纳。 创始人哈维尔-罗德里格斯（Javier Rodriguez）利用他手头的各种食材，包括碧根果、翠玉糖、日本花生和 Chamoy，研制出了一种托斯提洛可饼的配方。
如今，您可以在大多数墨西哥餐馆和街头小贩那里轻松找到这种美味小吃。
制作 Tostilocos 的配料
- 玉米片 这道菜的名字就说明了一切，Tostitos 就是这种休闲食品的品牌。 不过，您可以选择使用原味薯片或辣酱口味的薯片。
- 辣味薯片 我们选择添加一些 Takis Fuego 薯片，以增加热量。
- 花生 传统方案是 日本花生 花生是一种裹上小麦面糊油炸的花生。 这些花生有原味和调味两种。 如果您在当地市场或墨西哥市场找不到这种花生，也可以使用普通花生或塔金香料花生。
- 黄瓜、碧根果和芒果 这是水果和蔬菜的经典组合，味道清新，清凉可口。
- 酱汁和调味料： 使用您喜欢的辣酱，为菜肴增添更多热量。 您可以使用店里买的或自制的 Chamoy 酱来增添果味和辣味。 还可以撒上（或更多）Tajin 或茴香酱。 自制辣椒酸橙调味料 完成它。
未显示的其他成分
您可以根据自己的喜好选择多种配料来制作这道菜。 图片中没有显示的其他一些受欢迎的配料包括
- Cueritos： 腌猪皮在大多数墨西哥市场或当地市场的墨西哥货架上都能买到。
- Churritos： 是一种墨西哥玉米片，涂有辣椒酸橙调味料，与 Takis 非常相似。 在我们这里，Takis 在市场上更容易找到。
- 罗望子糖 这些糖果由罗望子果肉、糖和辣椒粉制成。 它具有甜、酸、微辣的味道。
如何制作 Tostilocos
装在盘子里
- 从薯片开始分层。
- 在上面放上新鲜切好的水果、蔬菜和花生。
- 淋上辣酱和 Chamoy。 最后撒上塔金。
“行走 “的托斯提洛科斯
直接在薯片袋中制作这种街头食品！
- 拿一袋单人份的玉米片，从侧面纵向切开，保留里面的玉米片。
- 将包装袋内的配料放在薯片上。
- 淋上辣酱和 Chamoy。 最后淋上Tajin酱，即可享用。
派对布置
- 准备好所有水果和蔬菜，并将其储存在密封容器中，以备不时之需。
- 在桌子上摆放盘子，供客人享用。 先放一碗薯片和花生，然后在客人到来时摆上水果和蔬菜。
- 准备勺子，帮助客人分层装盘 Tostilocos！ 记得在流水线的末端摆上辣酱、chamoy 和 tajin。
服务理念
这些 Tostilocos 配料丰富，包括新鲜水果和蔬菜，可作为小吃/开胃菜/午餐餐。
但与之搭配的最佳饮品之一就是冰镇饮料。 试试我们最喜欢的墨西哥饮料吧。
存储
这道菜最好现做现吃。 由于酱汁和新鲜水果蔬菜的缘故，薯片存放后会变得湿漉漉的。
所有的配料都可以预先准备好，并单独存放，直到准备好进行组装。
变化
想让菜肴更加美味吗？ 以下是这道流行菜肴的一些有趣变化
- 多里洛科斯 把 Tostitos 换成 Doritos。
- 切托斯洛科斯 使用 Cheetos，或选择热 Cheetos 来增加辣味！
- Tosticeviche： 加一些冷的、味道鲜美的 生鱼片 作为配料之一。
- Tostielotes： 在上面加一些 esquites（墨西哥杯装街粟）。
- Tostinachos： 加一些融化的玉米片干酪和牛肉丝，或加一些炖牛肉或炖鸡肉。 烤肉 .
- ⅓ 杯日本花生（或自选花生）
- 2 汤匙海米
- 1 个柠檬片
- 1 个芒果（去皮切块）
- ½ 个碧根果（去皮切块）
- ½ 杯黄瓜（去皮切块）
- 1（7 盎司袋）Tostitos 玉米片（辣调味汁口味）
- 1 杯 Takis Fuego 薯片
- 2 汤匙辣酱
- 1 茶匙塔金（或自制酸橙辣椒调味料）
- 将 Tostitos 玉米片均匀地铺在盘子里。
- 在上面放上 Taki 片和花生。
- 在上面放上新鲜水果和蔬菜、黄瓜、碧根果和芒果。
- 淋上辣酱和 Chamoy。
- 根据需要撒上塔金，然后立即上桌。