将几种容易找到的配料组合在一起，就能做出这款美味的 椰奶巧克力冰淇淋 ! 无需冰淇淋机或搅拌。 5 分钟准备时间 并冷冻这道天然无奶、无麸质和纯素的甜点。
冰淇淋对任何人来说都是美味的甜点选择。 这是最好的素食冰淇淋之一，而且只需少量配料。 你甚至不需要冰淇淋机。
本食谱天然 无奶 , 纯素食 和 无谷蛋白 . 您还可以制作 酮 使用酮类甜味剂。
椰奶冰淇淋是什么味道？
它口感浓郁、细腻，吃起来略带椰子味。 冰淇淋是用椰奶制作的，这有助于形成奶油质地。 在不添加其他香料的情况下，它略带椰子味。 但是，如果加入可可、薄荷、香草或其他香料，椰子味就会变得很微妙。
所需原料
- 椰奶 – 使用全脂椰奶。
- 椰子油 – 这有助于形成光滑的冰淇淋稠度。 您可以省略，但建议在此配方中使用，否则冰淇淋可能会太硬。
- 可可粉 – 使用不加糖的可可粉。 您也可以使用黑可可，但它会稍微调整口味，使其更像黑巧克力而不是牛奶巧克力。
- 甜味剂 – 糖果糖、枫糖浆、蜂蜜或其他类似的甜味剂都很好用。
- 香草 – 一定要使用纯香草精。
- 盐 – 食盐有助于平衡口味和稠度。
自制无奶冰淇淋的步骤
这个食谱再简单不过了。 准备工作只需 5 分钟！
- 将所有配料加入搅拌机或食品加工机。 搅拌至混合物光滑细腻。
- 倒入可冷冻的容器中。 您可以使用带盖的塑料容器或可冷冻的面包盘。 如果使用面包盘，在冷冻前用羊皮纸或保鲜膜轻轻盖上。
- 冷冻至凝固。
食谱小贴士
- 制作成酮或低碳水化合物。 如果您想让这款甜点更适合酮类食物，可以用阿脲糖粉或其他适合酮类食物的甜味剂代替糖粉。
- 使用冰淇淋机可加快制作过程。 如果想更快冷却，可以用冰淇淋机搅拌。 搅拌时间请遵循制造商的说明。
- 食用前稍加解冻。 冰淇淋在室温下放置 5 到 10 分钟后即可食用。 这样可以让混合物变软，便于舀冰淇淋。
- 添加配料。 您还可以在上面放上自己喜欢的配料，如可可碎屑、水果、花生酱酱或洒花。
- 可搭配或不搭配甜筒食用。
存储
将这种冰淇淋保存在冷冻室中。 由于它是由全天然成分制成的，不添加任何防腐剂或人工成分，因此可能会随着时间的推移而变硬。 我们建议在 2 到 4 周内食用这款冰淇淋。
其他冷冻甜点
- 巧克力脆片曲奇面团冰淇淋
- 草莓红酒冰棒
- 菠萝雪酪
- 芒果酸奶冰棒
- 巧克力脆片饼干冰冻甜点
- 椰奶香草冰淇淋
无论何时，冰淇淋都是完美的冷冻食品。 拿上一两勺，尽情享用吧！
椰奶巧克力冰淇淋
将几种容易找到的配料组合在一起，就能做出这款简单的冰淇淋！ 它天然素食，不含麸质，低碳水化合物。
5 分钟
480 分钟
485 分钟
- 1 罐全脂椰奶（冷藏（14 盎司）
- 1/4 杯糖粉（枫糖浆或蜂蜜）
- 2 汤匙椰子油（融化并冷却）
- 1/4 杯可可粉
- 1 茶匙香草精
- 一小撮盐
- 将所有配料加入搅拌机。 搅拌 10 至 15 秒，直至完全混合。
- 将混合物倒入可冷冻的容器中。 冷冻八小时或过夜。
- 食用前解冻 5 至 10 分钟。 请享用！
成分
卡路里: 234千卡 碳水化合物: 11克 蛋白质: 2克 脂肪: 22克 饱和脂肪: 20克 钠: 11毫克 纤维: 1克 糖: 6克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。