这款无酵母比萨面团是为家人制作新鲜自制比萨的最快捷、最简单的方法。从头到尾只需 15 分钟！

没有什么比为家人做一顿家常菜更惬意了。这款无酵母披萨面团的配料很可能就在你的储藏室里。相信我，当晚餐时间到了，你筋疲力尽，只想坐着吃东西时，这个披萨面团就是你的最佳选择！

无需酵母。无需醒发时间。只需 5 种配料。搅拌均匀后，放在上面，烘烤，食用，尽享美味。

配料和替代品

下面是完整的食谱卡，包括测量方法和完整说明。

如何制作无酵母比萨面团

首先，将烤箱预热至 450 华氏度。在大烤盘上铺上羊皮纸，或按照自己的喜好或说明准备披萨盘。

然后在一个大碗中加入面粉、发酵粉和盐。加入黄油，再倒入牛奶。使用立式搅拌机上的面团钩附件，用低速搅拌直至形成一团面团。 (也可以不用搅拌机，只需搅拌至面团成团即可）。

接着，在擀面杖和手上撒上面粉，将面团从搅拌碗中取出，用面粉拍打面团，使其凝结成团。刚从搅拌机里出来的面团可能会有点粘，但只需少量面粉就能帮助它成团。

将无酵母披萨面团揉成团，放在准备好的烤盘上。用沾有面粉的擀面杖将面团擀成所需的厚度，我发现最好保持 1/4英寸厚。

最后，涂上披萨酱，在上面放上所需的配料。烘烤 10-12 分钟。将披萨从烤箱中取出，稍稍冷却后即可享用！

用我们最喜欢的无酵母披萨面团制作披萨，作为主菜搭配您最喜欢的配菜。我们最喜欢的配菜包括

不含麸质 将面粉换成 1:1 的无筋面粉。
不含乳制品 将牛奶和黄油换成您喜欢的不含乳制品的牛奶，使用椰子油或特级初榨橄榄油代替。
冷冻餐 准备披萨面团并将其擀开，然后放入 450 华氏度的烤箱中烘烤 4-5 分钟。将披萨饼皮从烤箱中取出，冷却至室温。将酱汁、奶酪和配料层层叠放。用保鲜膜包好披萨，然后再包一层铝箔纸。放入冰箱冷冻室可保存 2 个月。用 450 华氏度的烤箱烘烤冷冻披萨 10-15 分钟，直至烤熟，奶酪融化。