将烤红薯、黑豆、玉米、红洋葱、牛油果和切碎的蔬菜混合在一起，制作出这款西南红薯碎沙拉。 佐以新鲜的鳄梨香菜酱，可作为清淡的午餐或晚餐！
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西南红薯碎沙拉是一周中任何一天的完美一餐。 它新鲜、美味，而且富含最好的配料。 剁碎沙拉之所以好吃，是因为它们很容易搭配。 将所有食材切碎，放在一个碗里，加入调味料，搅拌均匀即可。 为午餐或晚餐聚会提前做好准备。
在这个食谱中，我使用了切碎的有机女孩 SUPGREENS！和有机女孩新鲜设计师沙拉酱系列中的新款牛油果香菜沙拉酱。 您尝试过有机女孩沙拉酱吗？ 它们是用最少的新鲜原料制成的。 所有产品都不含天然麸质，除两款外，其余均为天然素食！ 使用商店定位器在您当地的杂货店找到它们，或者在线订购。
有机女孩牛油果香菜沙拉酱与切碎沙拉中的西南风味完美搭配。 我用孜然烤红薯，然后将其与黑豆、玉米、红洋葱、切碎的有机女孩蔬菜和牛油果放在一起。 如果您喜欢切碎的沙拉，并想尝试使用其他有机女孩沙拉酱的菜谱，请试试我的 奶油鸡肉法吉塔碎沙拉 或我的 草莓黄瓜马苏里拉奶酪沙拉 .
摄影：Poppie Studios | 食谱：Spoonful of Flavor
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西南红薯碎沙拉
西南红薯碎沙拉由烤红薯、黑豆、玉米、红洋葱、牛油果和碎蔬菜制成。 配以新鲜的牛油果香菜酱！
10 分钟
25 分钟
35 分钟
- 3/4 杯冷冻玉米（已解冻）
- 1/2 杯切碎的红洋葱
- 少许盐
- 3/4 杯切碎的牛油果
- 1 汤匙橄榄油
- 3 汤匙切碎的香菜
- 一个青柠的汁
- 1/2 茶匙小茴香
- 3 盎司有机女孩超级营养素！
- 1/4 杯有机女孩牛油果香菜调味汁
- 1 个大红薯（去皮，切成 1/2英寸的方块）
- 1 杯黑豆
- 烤箱预热至 425 华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸。
- 将红薯平铺在铺好烤盘的烤盘上。 淋上橄榄油。 在上面撒上孜然粉和盐。 用手拌匀，直到红薯完全裹上橄榄油。 烤 25 至 30 分钟，直至土豆外脆里嫩。 从烤箱中取出，放在一旁冷却。
- 在一个大碗中，放入煮熟的红薯、蔬菜、黑豆、玉米、鳄梨、红洋葱、香菜和酸橙汁。 淋上沙拉酱，翻拌均匀。 立即食用，或放入冰箱冷藏待用。
成分
卡路里: 300千卡 碳水化合物: 33克 蛋白质: 7.5克 脂肪: 16.5克 饱和脂肪: 2克 钠: 85毫克 纤维: 10.5克 糖: 5.5克 份量: 1 份
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