西南早餐土豆 这些简单易做的烤土豆是用甜椒、墨西哥辣椒和完美的混合调料烤制而成。 这些土豆外脆里嫩，比您最喜欢的餐厅还要美味！
没有什么能比配上一些丰盛、香脆的土豆更完美的早餐了！ 这些土豆制作简单，经过烘烤，吃起来内软外脆。 是炒鸡蛋、乳蛋饼、Migas 或早餐玉米饼的完美配菜。
如何制作早餐土豆
- 将土豆和辣椒切丁。 如果需要，可加入洋葱丁。 不要加入蒜蓉，因为它不适合高温烘烤。 可以使用任何你想要的辣椒，如果墨西哥辣椒的辣味太重，可以用红甜椒和绿甜椒混合代替。
- 淋上油。 搅拌，确保所有土豆和辣椒都裹上一层油，这将有助于在烤制过程中保护土豆和辣椒，并使其外表酥脆。
- 调味：我最喜欢的调味料是大蒜粉、洋葱粉、盐、孜然粉、黑胡椒和烟熏辣椒粉。
- 烘烤。 将土豆均匀地铺在烤盘上，以确保烤制均匀。
- 高温。 马铃薯煮 20 分钟后，将火力增至 500℉，使马铃薯表皮酥脆。
制作提示 CRISPY 马铃薯
由于我们不用平底锅煎这些土豆，所以在烤箱中烘烤时，我们必须采取一些措施，让土豆的外皮变得又脆又香。
- 涂油 – 使用高烟点油（鳄梨油是个不错的选择）
- 在 425° 下烹饪 最初是为了帮助软化土豆。
- 在 500° 下烹饪 最后，土豆皮会变得酥脆。
存储：
脆皮早餐土豆烤好后立即食用效果最佳。 如果有剩菜，可放入密封容器中，在冰箱中保存 3-4 天。 重新加热时，为了保留一些脆度，可在平底锅中淋少量油或融化一些黄油，边加热边煎土豆。
更多早餐食谱
西南早餐土豆
西南早餐土豆 这些简单易做的烤土豆是用甜椒、墨西哥辣椒和完美的混合调料烤制而成。 这些土豆外脆里嫩，比您最喜欢的餐厅还要美味！
10 分钟
40 分钟
50 分钟
- ½ 茶匙小茴香
- 2 磅赤褐色土豆（切丁）
- 1 个红甜椒（切丁）
- 1 汤匙牛油果油
- 1 个墨西哥辣椒（去籽和膜，切丁）
- ¼ 茶匙黑胡椒
- 1 茶匙烟熏辣椒粉
- ½ 茶匙大蒜粉
- 1 茶匙盐
- ½ 茶匙洋葱粉
- 烤箱预热至 425℉。
- 将马铃薯清洗干净，切成丁，放入一个大碗中。
- 加入红甜椒丁和墨西哥辣椒丁。 淋上油。 搅拌均匀。
- 加入调味料。 搅拌，使土豆和辣椒完全沾上调料。
- 将土豆均匀地铺在大烤盘上。
- 烘烤 20 分钟后，用锅铲搅拌，然后将温度升至 500℉，再烤 15-20 分钟，直至土豆边缘开始变脆并呈褐色。 大约每隔 10 分钟搅拌一次，以确保所有面都变脆。
成分
卡路里: 150千卡 糖: 2克 钠: 397毫克 脂肪: 3克 饱和脂肪: 1克 碳水化合物: 29克 纤维: 3克 蛋白质: 4克 份量: 1 份
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