煮虾{配大蒜黄油｝

想吃一顿简单快捷又风味十足的饭菜吗？ 这道虾煲就能满足你。 多汁的玉米棒、鲜嫩的土豆和味道鲜美的熟虾。 全部淋上大蒜黄油酱。 这道菜只需一锅，不费吹灰之力。 配上冰镇啤酒，邀请朋友们来家里野餐吧。

为什么说这是最好的煮虾食谱？

• 在不同时间烹饪蔬菜和蛋白质 确保所有食物都完全熟透，没有任何食物煮得过熟。
• 先制作肉汤 以确保蔬菜和虾的味道鲜美。
• 使用一些 蒜蓉黄油中的额外汤汁 这种混合物为我们的成品餐增添了额外的调味料。

所需成分

主要成分说明：

• 虾 使用解冻的去皮去核虾以节省时间。 如果您需要自己给虾去皮和去核，下面有相关说明。
• 老海湾调味料 如果需要，用 Zatarains 或 Louisiana 牌煮沸包代替老海湾调味料。

如何制作

• 步骤 1： 制作肉汤 肉汤由水、柠檬、洋葱、大蒜和老湾调味料制成。 将汤煮沸，让各种味道充分融合，从而使蔬菜和虾的味道更加浓郁。
• 添加烹饪配料的顺序： 添加土豆 由于马铃薯需要较长的烹饪时间，所以先加入马铃薯。 这样土豆就有足够的时间变软。 加入玉米： 加入新鲜玉米煮熟。 加入虾： 烹饪这些食物所需的时间最少。
• 步骤 2： 从肉汤中取出： 将肉和蔬菜从肉汤中取出，放入一个大碗中。
• 制作黄油酱 将融化的黄油与一些剩下的肉汤混合。 最后将其浇在上面，使其全部裹上大蒜黄油混合物。
• 上菜 煮沸后，配上新鲜的欧芹丁、柠檬片和老海湾调味料。 旁边再放一碗蒜蓉黄油汤，以备蘸食！

常见问题

去皮和去核

• 去核： 用削皮刀沿着顶部能看到黑线的地方切一条缝。 用刀尖挑出暗纹。 如果需要，可以用手指轻轻地拉，如果用力过猛，会撕裂叶脉。 用纸巾擦掉静脉，然后继续，直到全部去核。
• 去皮 只需用手指将外壳的主要部分和腿部拉出，即可去壳。 保留尾巴是为了好看，如果需要，吃的时候还可以抓着尾巴。

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蒜蓉黄油炖虾

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这道简单快捷的 "沸腾虾 "风味十足！ 玉米棒、土豆和大虾仁都在鲜美的汤汁中煮熟，淋上大蒜黄油酱。

10 分钟

20 分钟

30 分钟

• 1 磅大虾（去核去皮）
• 2 个柠檬（切半）
• 1 杯肉汤（煮虾的汤汁）
• 4 瓣大蒜（切碎）
• 半杯黄油（融化）
• 10 杯水
• 8 瓣大蒜（捣碎）
• 4 穗玉米（切成三份）
• 1 磅小红土豆（切半）
• ½ 杯老海湾调味料
• 1 个洋葱（切四分之一）

• 肉汤 将水倒入大锅中。 加入柠檬、洋葱和大蒜。 搅拌老月桂调味料。 盖上锅盖，用中火加热至沸腾。 取下锅盖，转小火再煮 5 分钟。
• 煮土豆： 小心放入土豆，煮 10 分钟。
• 煮玉米 加入玉米，继续小火煮 5 分钟。
• 煮虾： 加入虾烹煮 2-3 分钟，直至虾呈粉红色且不透明。
• 用撇渣器或大勺从肉汤中取出土豆、玉米和虾，放入一个大碗中。
• 大蒜黄油酱 在一个小碗中加入融化的黄油、大蒜和肉汤。 搅拌均匀。
• 将一半的蒜蓉黄油酱浇在沸腾的汤上，剩下的留着蘸着吃。 根据需要再撒上老月桂调味料。
• 上桌时淋上大蒜黄油酱、柠檬片，并撒上新鲜香菜丁。

成分

份量: 1 份卡路里: 311千卡 碳水化合物: 24克 蛋白质: 19克 脂肪: 17克 饱和脂肪: 10克 胆固醇: 231毫克 钠: 917毫克 纤维: 3克 糖: 3克

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。