简易虾仁炒面

简易虾仁捞面是一道经典食谱，由中式面条、虾仁、西兰花、蘑菇和简单的酱油酸橙汁制成。 这是您最喜欢的中式外卖的健康版本，只需 30 分钟就能在家制作！

用平底锅做出的简易饭菜是最好的饭菜。 这道美味佳肴只需 30 分钟即可完成！

这道菜的灵感来源于一道经典的卤面菜，并融入了我最喜欢的一些口味。 我们加入了虾，因为虾是一种优质蛋白质，烹饪起来又快又简单。

只需在平底锅中炒一下蔬菜和虾，然后加入微甜的卤汁即可。 加入煮熟的打卤面，即可享用这道经典菜肴的自制版本。

什么是 Lo Mein？

炒面是一道用鸡蛋面条制作的中国菜。 面条完全煮熟后再加入鸡肉、猪肉、蔬菜和酱汁等其他配料。 其他配料煮熟后，将捞面轻轻拌匀。

打卤面不同于炒面，后者通常是油炸的。

制作虾仁炒面

将蔬菜、虾仁、酱汁和面条混合在一起，只需几个简单的步骤，打卤面就能轻松做好。

1. 按照包装说明煮面条。 沥干面条。
2. 煮面的同时，将酱油、青柠汁、蜂蜜、姜、蒜和香油混合，搅拌成酱汁。
3. 在炒锅或平底锅中炒蔬菜。 加入虾，煮至粉红色。
4. 将酱汁和煮好的面条加入炒好的蔬菜和虾中。 翻炒均匀。 就这样

您可以根据需要用芝麻和新鲜香菜作为点缀。

食谱小贴士

• 使用不同的蔬菜。 可根据自己的喜好或手头的情况省略或添加不同的蔬菜。 红甜椒、花椰菜、小白菜、胡萝卜、小玉米、卷心菜、雪豌豆、豆角和荸荠都是不错的选择。
• 使用不同种类的肉。 您可以用鸡肉或牛肉代替虾。 不过，鸡肉和牛肉需要更长的烹饪时间，因此您需要在准备其余炒菜配料之前，先将鸡肉或牛肉在平底锅中炒至熟透。
• 添加更多配料 如切碎的花生、新鲜豆芽、香菜或撒上红辣椒片。

存储

保存剩菜！ 炒面作为剩菜味道极佳。 只需将剩菜装入密封容器，放入冰箱即可保存 3 天。 食用前再加热即可。

常见问题

尝试在家制作一些您最喜欢的亚洲风味食谱。 如果您喜欢这道自制捞面食谱，不妨试试其他炒菜食谱。 您也可以在这些菜肴中加入自己喜欢的面条，而不是米饭。

其他炒菜食谱

• 碎牛肉西兰花小炒（配照烧酱汁）
• 照烧三文鱼小炒
• 蒜香芝麻炒鸡肉
• 炒虾

您尝试过这道虾仁捞面食谱吗？ 请在下方留下食谱评分和评论。

虾仁炒面

5 5

这是用中式面条、虾、西兰花、蘑菇和简单的酱油酸橙汁制作的经典食谱！

15 分钟

20 分钟

35 分钟

• 3 瓣大蒜（剁碎并分割）
• 3 根葱（切成薄片）
• 12 盎司西兰花花茎
• 2 茶匙磨碎的新鲜生姜（取 2 英寸长的一块），分成若干份
• 2 汤匙新鲜酸橙汁
• 1 汤匙加 1 茶匙芝麻油
• 1/4 杯酱油（或芝麻酱）
• 4 盎司蘑菇（去梗切片）
• 1/2 个黄洋葱（切片）
• 8 盎司卤面
• 1 磅中虾（去皮去核）
• 2 茶匙蜂蜜
• 2 汤匙烤芝麻
• 1/2 杯新鲜香菜（松散包装）

• 按照包装说明煮面条，沥干水分。
• 将酱油、酸橙汁、蜂蜜、1 茶匙姜、1 瓣蒜蓉和 1 汤匙芝麻油搅拌均匀。
• 在大号不粘锅或炒锅中加入剩余的 2 汤匙油，中高火烧热。 加入洋葱和蘑菇翻炒 2 到 2 分钟直至变色。 加入西兰花，边炒边煮，直至翠绿色，2 至 3 分钟。 加入葱和余下的姜蒜，边煮边搅拌，直至变软，2 至 3 分钟。 在平底锅中加入虾，边煮边搅拌，直至虾呈粉红色，耗时 2-3 分钟。 离火。 加入酱油混合物和面条，翻炒均匀。
• 根据需要用芝麻和新鲜香菜装饰。 请享用！

成分

卡路里: 429千卡 碳水化合物: 56克 蛋白质: 34克 脂肪: 9克 饱和脂肪: 1克 胆固醇: 286毫克 钠: 1618毫克 纤维: 5克 糖: 6克 份量: 1 份

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。