这道简单的夏威夷鸡肉串食谱采用简单的酱油和橙子果酱腌制，味道特别鲜美，一定会成为家人的最爱。
夏威夷鸡肉串里有什么？
肖恩建议用鸡腿肉串烤肉串，我喜欢用鸡胸肉串烤肉串（你喜欢哪种就用哪种，只要确保鸡肉切成均匀的块状，以便在烤架上烤得均匀即可）。
- 鸡胸肉
- 鸡汤–肖恩建议用菠萝汁代替鸡汤，以增添夏威夷风味。
- 橙子橘子酱
- 酱油
- 生姜末
- 大蒜粉
- 烤肉串（如果使用木质烤肉串，可先在水中浸泡 20-30 分钟，然后再串起来烧烤）
- 红洋葱
- 红甜椒
- 新鲜菠萝
- 橄榄油
- 新鲜香菜
如何制作夏威夷鸡肉串
这些鸡肉串在腌制后很快就能做好。 和所有需要腌制的食谱一样，我用加仑冷冻袋来腌制肉类，鸡肉（或其他肉类）放进去后，腌泡汁再也不会重复使用了。 下面介绍如何制作夏威夷鸡肉串：
腌制鸡肉 . 在一个加仑冷冻袋中放入鸡胸肉。 在一个小碗中，混合鸡汤、橙子果酱、酱油、姜和大蒜粉。 与鸡肉一起倒入冷冻袋中。 放入冰箱腌制 2-4 小时。
准备，开始，烧烤！ 准备一个中高火力的烤架。 将鸡块串在烤串上，与洋葱、红甜椒和菠萝交替串在一起。 (如果使用木签，请先在水中浸泡 20-30 分钟） . 在烤架上轻轻刷上橄榄油，然后将烤串放在烤架上。 烹调时不时翻动，直至鸡肉烤熟，约 8-10 分钟。 撒上香菜。
夏威夷鸡肉串的配菜
夏威夷鸡肉串
这道简单的烤鸡肉串食谱由于使用了简单的酱油和橙子橘子酱腌制，味道特别鲜美，一定会成为家人的最爱。
130 分钟
10 分钟
140 分钟
- 12 根肉串（如果是木质的，在水中浸泡 20 分钟
- 1 个紫色洋葱（切成 1 英寸长的小块）
- 橄榄油
- 1 个红甜椒（切成 1 英寸长的小块）
- 1/2 个新鲜菠萝（切成 1 英寸长的小块）
- 1 汤匙新鲜香菜（切碎）
- 3 块去皮鸡胸肉（切成 1 英寸大块）
- 1/2 杯鸡汤
- 1 杯酱油
- 1/2 茶匙姜末
- 3 汤匙橙果酱
- 1/2 茶匙大蒜粉
- 在一个加仑冷冻袋中放入鸡胸肉。 在一个小碗中，混合鸡汤、橙子果酱、酱油、姜和大蒜粉。 倒入装有鸡肉的冷冻袋中。 放入冰箱腌制 2-4 小时。
- 将烤架调至中高火力。 将鸡块与洋葱、红甜椒和菠萝交替串在一起。 (如果使用木串，可在穿串和烧烤前在水中浸泡 20-30 分钟）。 在烤架上轻轻刷上橄榄油，然后将肉串放在烤架上。 烤制过程中不时翻动，直至鸡肉烤熟，约需 8-10 分钟。
- 撒上香菜，如果需要，可与米饭或面条一起食用。
成分
卡路里: 247千卡 碳水化合物: 33克 蛋白质: 26克 脂肪: 3克 饱和脂肪: 1克 反式脂肪: 0.01克 胆固醇: 55毫克 钠: 3459毫克 纤维: 3克 糖: 24克 不饱和脂肪: 1.5克 份量: 1 份
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