香脆烤红薯是任何一餐的完美配菜。 只需几种配料，不到 25 分钟即可完成。 您可以将其作为配菜或卷饼、沙拉、碗等享用！
无论何时，烤红薯都是完美的配菜。 它们外脆里嫩。
这款健康配菜食谱使用橄榄油、盐和胡椒。 您可以使用自己喜欢的调料甚至红糖来定制土豆的味道。
本食谱天然素食，不含麸质，纯素，以植物为基础，不含乳制品。
您会爱上这款食谱的原因
- 简单快捷！
- 你每次都能吃到完美酥脆的红薯。
- 将烤红薯块添加到您喜爱的任何饭菜中，包括玉米饼、沙拉和碗。
查看我们的烤蔬菜完整指南，了解更多想法！
所需原料
只需 2 种配料，外加盐和胡椒粉！
- 生红薯 任何类型的红薯都可用于制作此食谱。
- 特级初榨橄榄油 使用优质橄榄油，风味最佳。 也可以用鳄梨油代替。
- 盐和胡椒
可选项 加入自己喜欢的调味料，调整口味。 我们喜欢额外添加一种调味料，如孜然粉、大蒜粉、辣椒粉、辣椒粉或少量辣椒粉。 红薯本身很甜，但您也可以加入少量红糖或枫糖浆，让味道更甜美。
如何制作香脆烤红薯
- 将红薯切成方块 将红薯去皮，切成 1/2英寸见方的块状。 切块时大小要均匀，这样才能煮得均匀。
- 准备烘焙 将烤箱预热至 425 华氏度。 在大烤盘上轻轻喷上烹饪喷雾。 如果需要，也可以铺上羊皮纸。
- 将所有配料拌在一起 将红薯块放在烤盘上。 淋上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。 翻拌均匀。
- 烘烤 将土豆块均匀地铺在烤盘上。 烤 25 至 30 分钟，直到蔬菜变软、呈金黄色且边缘酥脆。 烤到一半时，将红薯翻面一次。
用空气炸锅烤红薯
用空气炸锅代替烤箱制作这些红薯。 将空气炸锅预热至 425 华氏度，然后在空气炸篮中烹制 5 分钟。 摇晃篮子，继续烹制 5 分钟。 检查土豆是否熟到您喜欢的程度。 如果想让土豆更脆，可以再煎 2 到 3 分钟。
食谱小贴士
- 将红薯切成大小均匀的块。 大约 1/2英寸的大小是最理想的尺寸，这样可以让它们很快熟透并变得非常酥脆。
- 高温烘烤。 在华氏 425 度的高温下烹饪，有助于做出外脆里嫩的口感。
- 不要挤满平底锅。 将切好的红薯块平铺在平底锅上，中间留出足够的空间。 这样可以让空气在红薯周围流通，使红薯又香又脆。
- 加入你喜欢的调味料。 虽然这是一道只需橄榄油、盐和胡椒的简单食谱，但您可以添加一种或多种自己喜欢的调味料来增加风味。 如果您要做玉米饼或想要西南风味，可加入孜然粉或辣椒粉。 但如果您想尝尝蒜味，可以加入一小撮大蒜粉。 口味的选择是无穷无尽的！
- 增加甜味 红薯本身就很甜，但您可以加入蜂蜜、枫糖浆或红糖，让红薯的甜味更浓。
调味建议
- 孜然粉 烘烤前加入 1/2 茶匙。
- 大蒜粉 烘烤前加入 1/2 茶匙。
- 辣 烘烤前加入 1/4 – 1/2 茶匙辣椒粉。
- 肉桂 如果想品尝温暖的肉桂味，可加入 1/2 茶匙肉桂粉。
- 帕尔马干酪 烤好后，在红薯表面撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪。
其他红薯配菜食谱
如果您喜欢红薯，您一定会喜欢这些以红薯为特色的食谱。
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香脆烤红薯
只需几种配料，每次都能在 30 分钟内做出完美的烤红薯！
5 分钟
25 分钟
30 分钟
- 1/2 茶匙食盐
- 2 汤匙特级初榨橄榄油
- 黑胡椒（根据口味）
- 2 磅红薯（去皮，切成 1/2 英寸的块）
- 将烤箱预热至 425 华氏度。 在大烤盘上轻轻喷上烹饪喷雾。
- 将红薯块放在烤盘上。 淋上橄榄油、盐和胡椒粉。 翻拌均匀。
- 将土豆块均匀地铺在烤盘上。 烤 25 至 30 分钟，中途翻动一次，直到土豆变软，呈金黄色，边缘酥脆。
成分
卡路里: 257千卡 碳水化合物: 46克 蛋白质: 4克 脂肪: 7克 饱和脂肪: 1克 钠: 416毫克 纤维: 7克 糖: 9克 不饱和脂肪: 6克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。