这款简单易做的香蕉布丁冰淇淋不含鸡蛋，用真正的香蕉制作！ 这款冰淇淋与鲜奶油和香草威化饼层叠在一起，是经典美食的一种有趣变化，非常适合夏天食用！
香蕉布丁 是经典的南方甜点。 这款自制香蕉布丁冰淇淋是对这一家庭最爱的一种有趣的改变！
虽然和蓝铃的版本不一样，但我不得不承认这个配方更加美味！ 这是因为使用了真正的香蕉来调味。 在这款有趣的冰淇淋中，没有任何假香料。
更何况这种自制冰淇淋制作简单，配料也很简单。
配料和替代品
- 香蕉 使用成熟的香蕉，香蕉香味会更甜、更浓。
- 香草威化饼 尼拉威化饼是一种很受欢迎的选择，如有需要，可使用无麸质版本。 如果您想保持自制，这里有自制香草威化饼的食谱。
- 冷冻鲜奶油 使用冷冻鲜奶油浇头可确保冰淇淋保持轻盈蓬松的口感，它是用来制作层次的，不会混入冰淇淋本身。 Truwhip 是一个很好的选择，它可以在商店买到，但使用的是真正的原料，在大多数市场上都能买到。
下面是完整的食谱卡，包括测量方法和完整说明。
如何制作香蕉布丁冰淇淋
- 在一个大碗中加入牛奶、奶油、糖、盐和香草精。
- 搅拌均匀。 加入香蕉泥。 搅拌直至混合均匀。
- 将冷冻奶油混合物倒入冰淇淋机的冷冻碗中。 按照冰淇淋机的说明搅拌，大约 20 分钟，直到混合物呈软糯的口感。
- 用勺子在冰淇淋盒里舀一层冰淇淋混合物，再放上几勺解冻的鲜奶油，然后放上一层香草威化饼干碎。 继续分层，直到用完所有冰淇淋。 顶部再放上威化饼干。
- 盖上容器，放入冰箱冷冻。
- 冷冻至少 4-6 小时。 冷冻后，在室温下放置几分钟，以便于舀取。
存储
冰淇淋应放在密封容器中，在冷冻室中最多存放 2 个月。
香蕉布丁冰淇淋
香蕉布丁冰淇淋。 这款简单易做的冰淇淋不含鸡蛋，用真正的香蕉制作！ 这款冰淇淋与鲜奶油和香草威化饼层叠在一起，是经典美食的一种有趣变化，非常适合夏天食用！
25 分钟
265 分钟
- 2 个香蕉（捣碎）
- 1 杯浓奶油（冷）
- 少许盐
- 1 茶匙香草精
- ½ 杯香草威化饼（压碎）
- ¾ 白砂糖
- 2 杯牛奶（冷）
- 4 盎司鲜奶油浇头（已解冻）
- 在一个大碗中加入牛奶、奶油、糖、盐和香草精。
- 搅拌均匀。 加入香蕉泥。 搅拌直至混合均匀。
- 将冷冻奶油混合物倒入冰淇淋机的冷冻碗中。 按照冰淇淋机的说明搅拌，大约 20 分钟，直到混合物呈软糯的口感。
- 用勺子在冰淇淋盒里舀一层冰淇淋混合物，再放上几勺解冻的鲜奶油，然后放上一层香草威化饼干碎。 继续分层，直到用完所有冰淇淋。
- 盖上容器，放入冰箱冷冻。
- 冷冻至少 4-6 小时。 冷冻后，在室温下放置几分钟，以便于舀取。
- 如果需要，在上面再放上香草威化饼干和香蕉片！ 请享用！
成分
份量: 6卡路里: 351千卡 糖: 21克 钠: 115毫克 脂肪: 24克 饱和脂肪: 15克 碳水化合物: 30克 纤维: 1克 蛋白质: 5克 胆固醇: 63毫克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。