这些湿润的香蕉面包松饼上撒有椰子片和切碎的山核桃，是一种快速简单的早餐，只需 30 分钟即可食用。
香蕉面包松饼的成分
这些简单的香蕉松饼不需要任何特殊配料，是您想吃香蕉面包时的好食谱。 以下是制作烤椰子香蕉面包松饼所需的材料：
- 甜椰丝
- 切碎的山核桃
- 全麦面粉
- 小苏打
- 粗盐
- 肉桂
- 肉豆蔻
- 成熟香蕉
- 砂糖
- 鸡蛋
- 酪乳（可使用普通牛奶或不含牛奶的牛奶）
- 黄油（如果您不含乳制品，可随意使用椰子油、菜籽油或植物油）
- 香草精
如何制作香蕉面包松饼
这份香蕉面包松饼食谱只需三个简单步骤，就能在 30 分钟内制作出可以食用的松饼。 以下是制作方法：
搅拌干配料 在一个大碗里。
专业提示 ：保留一些椰子和山核桃，在烘烤前洒在松饼上。
将鸡蛋和香蕉打在一起，直至混合均匀 . 首先，将香蕉捣碎，然后将所有湿配料混合，用搅拌机搅拌均匀。 将干配料轻轻倒入湿配料中。
在松饼罐上涂油或铺上油纸 然后用勺子或勺子将松饼面糊舀入准备好的松饼烤盘（可以在烤盘上喷涂，也可以使用铝箔或纸衬垫）。 我用特大号 6 号松饼罐来制作超大松饼，用 3 盎司的勺子舀半勺面糊。 如果使用的是普通的 12 杯松饼大小的松饼罐，也要装一半多一点。
烘烤至用牙签插入中心，无异味为止 然后将烤盘放入烤箱，直至边缘开始脱离烤盘边缘。 放在网架上冷却。
我可以冷冻香蕉面包松饼吗？
这些香蕉松饼非常适合冷冻。 将它们冷却至室温后再装入冷冻袋中。 加热时，可将其放在台面上解冻，或在微波炉中轻轻加热。
您可以将这些香蕉松饼放在特百惠保鲜盒中，在室温下保存几天，但如果放在冰箱里，保存时间会更长。
我可以添加其他混合料吗？
欢迎在此配方中加入其他混合口味。 比如巧克力片、干果、各种坚果等等。 注意用量不要过多，否则混合料会比松饼多。
制作香蕉面包松饼的技巧
- 使用非常成熟、几乎变黑的香蕉来制作这款简单的香蕉松饼。 如果香蕉不够成熟，可在烤箱中烤 10-15 分钟（香蕉皮会变黑），然后让香蕉完全冷却，再加入面糊中。
- 我在配方中使用了加糖椰子，但我相信如果你喜欢，也可以使用不加糖的椰子。
- 如果手头没有山核桃，可以用核桃或其他味道清淡的坚果。
更多简单易做的早餐食谱
椰子核桃香蕉面包松饼
这些湿润的香蕉面包松饼上撒有椰子片和切碎的山核桃，是一种快速简单的早餐，只需 30 分钟即可食用。
10 分钟
20 分钟
30 分钟
- 1 3/4 杯全脂面粉
- 1 个大鸡蛋
- 1 茶匙小苏打
- 1/4 杯酪乳乳
- 1/2 杯砂糖
- 1/2 茶匙肉桂
- 1/4 杯黄油（4 汤匙，融化后稍冷）
- 1/2 茶匙食盐
- 1/4 茶匙肉豆蔻
- 1/2 杯甜椰丝
- 3 根香蕉（去皮并捣成泥状（应非常成熟））。
- 1 茶匙香草精
- 1 杯山核桃
- 将烤箱预热至 350ºF。 准备一个 12 杯或特大号 6 杯的松饼罐，用纸衬垫或喷上烘烤喷雾。
- 将面粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻和盐放入一个中等大小的碗中搅拌均匀。 将椰子和山核桃加入装有干配料的碗中，再次搅拌均匀。
- 将香蕉泥和糖放入一个大碗中，用手动搅拌器低速搅打直至混合均匀。 加入鸡蛋、酪乳、融化的黄油和香草精，搅拌直至混合均匀。
- 用木勺或刮刀加入面粉混合物。 将面糊倒入松饼罐中，刚好装满一半，或直到面糊均匀分布。 如果需要，可在顶部撒上更多的椰子和山核桃。
- 将松饼烘烤 15-20 分钟，直至用牙签从中间插入松饼，松饼边缘开始脱离锡罐。 放在网架上冷却。 温热或室温下食用，或冷冻保存 2 个月。
成分
份量: 1 g卡路里: 245千卡 碳水化合物: 32克 蛋白质: 4克 脂肪: 12克 饱和脂肪: 4克 反式脂肪: 0.2克 胆固醇: 26毫克 钠: 240毫克 纤维: 2克 糖: 14克 不饱和脂肪: 7克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。