香蕉面包屑蛋糕 . 这款香蕉蛋糕又嫩又软，味道鲜美，还带有一丝香料的味道。 顶部撒上甜甜的红糖碎屑，是一款完美的点心或早餐蛋糕！
这款松软的香蕉蛋糕表面有健康的面包屑，用方形烤盘烘烤，是家庭的完美课后点心或早餐。 您还可以淋上少许糖霜，将它变成甜点。
香蕉蛋糕
这是一款终极零食或早餐蛋糕。 这个配方来自我的香蕉面包配方。 在食谱的基础上做了一些小改动，比如 奶油和糖 和 添加发酵粉 它将我最喜欢的面包变成了鲜嫩的香蕉蛋糕。
这种蛋糕的口感更加细嫩，因为 使用酪乳 . 和香蕉面包配方一样。 如果你像我一样 通常手头没有酪乳，这是个简单的解决方法 .
制作酸牛奶以代替酪乳： 在量杯中加入约 2 茶匙柠檬汁或纯白醋，然后倒入牛奶至 1 杯。 静置片刻。 这样就制成了酸牛奶。 非常适合烘焙，效果与使用酪乳相同。
食谱上有用 8×8、9×9 或 9×13 平底锅烘烤香蕉蛋糕的说明。
面包屑浇头
给香蕉蛋糕配上面包屑，使其成为早餐类蛋糕。 就像咖啡蛋糕一样。
面包屑配料的制作很简单。 将淡红糖、肉桂粉和面粉混合。 然后滴入一些融化的黄油。 用叉子搅拌均匀，形成大块的面包屑。
如果面包屑太小 而且不会粘成大块的碎屑、 再加一点融化的黄油 .
另一方面 如果面包屑看起来非常湿 想做一个大 “面包屑” 再加一点面粉 使其稍稍变干，以产生碎屑。
更多值得尝试的食谱
香蕉面包屑蛋糕
这款香蕉蛋糕又嫩又软，味道鲜美，还带有一丝香料的味道。 顶部撒上甜甜的红糖碎屑，是一款完美的点心或早餐蛋糕！
5 分钟
45 分钟
- 半茶匙盐
- ½ 茶匙肉桂粉
- ½ 杯淡红糖
- ½ 杯白糖
- 半杯中筋面粉
- ⅔杯酪乳 *
- 半杯无盐黄油（室温）
- 2 个大鸡蛋
- 3 汤匙黄油（融化）
- ½ 茶匙发酵粉
- 3 根熟香蕉（捣碎）
- ½ 茶匙小苏打
- 1 茶匙香草精
- 2 杯中筋面粉
- 烤箱预热至 350℉。 在正方形烤盘上铺上羊皮纸或喷上不粘烤盘喷雾剂。
- 在一个小碗中准备面包屑，将淡红糖、面粉和肉桂粉混合在一起。 搅拌均匀。 淋上融化的黄油，然后用叉子搅拌，直到形成大块的面包屑。 放在一旁备用。
- 在一个大碗中加入室温黄油、白糖和浅棕色糖。 搅拌均匀。 加入鸡蛋和香草精。 搅拌均匀。
- 用叉子将香蕉捣碎，然后加入面糊中，搅拌均匀，会有轻微的结块。
- 在一个中等大小的搅拌碗中加入干配料：面粉、发酵粉、小苏打、盐、肉桂粉，用叉子搅拌均匀。
- 将干配料加入湿配料中，慢慢搅拌，然后边搅拌边倒入酪乳。 搅拌直至完全混合。
- 将面糊倒入准备好的烤盘中，然后在上面撒上面包屑。 将面包屑轻轻压入面糊中，帮助粘合。
- 如果使用 8x8 平底锅，烘烤时间约为 45-50 分钟。 如果使用 9x9 平底锅，烘烤时间约为 35-40 分钟。
- 食用前冷却约 30 分钟。 如果需要，可在上面撒上糖霜。
成分
份量: 1 片卡路里: 337千卡 钠: 244毫克 脂肪: 12克 碳水化合物: 54克 蛋白质: 4克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。