Agua de Jamaica（芙蓉茶）

这款清爽的 Agua de Jamaica 或芙蓉茶是墨西哥的一种流行饮品。 这种冷饮由干木槿花制成，味道酸甜可口，20 分钟内即可饮用！

什么是 Agua de Jamaica？

Agua de Jamaica 在西班牙语中是 “芙蓉水 “的意思，指的是一种用干芙蓉花泡制的水饮料。 在西班牙语中，它的发音是 “Hah-mike-uh”，与我们在英语中对牙买加岛的发音不同。 淡水 或 “新鲜水 “是墨西哥流行的清爽饮料，是一种浸泡水，通常用水果制成。

牙买加水是最受欢迎的口味之一。 木槿花有一种类似蔓越莓的酸甜味道，与糖和酸橙汁很好地平衡。

这款饮料的风味可与 Birria 玉米饼、芝士辣酱玉米卷或您最喜欢的德克萨斯墨西哥菜完美搭配！

配料

• 干芙蓉花
• 糖 如果需要，还可以使用其他甜味剂，包括皮隆西洛或龙舌兰。
• 莱姆 这是一种可有可无的配料，但能为饮料带来清新的柑橘香味。

哪里可以找到泡茶用的芙蓉花

木槿花或洛神花生长在热带或亚热带气候中。 您可以在多个地方找到干木槿花：

• 茶叶专卖店
• 墨西哥市场或商店
• 网上市场

如何制作

1. 将水和糖混合 边搅拌边煮沸，直到糖完全溶解。
2. 离火 加入干芙蓉 并让鲜花在热水中浸泡至少 15 分钟。
3. 菌株 将混合物倒入一个大容器中，然后丢弃花朵。
4. 加入剩余的水和酸橙 果汁。 搅拌均匀后品尝，根据需要加入更多的青柠汁进行调整。

窍门与变体

• 甜的还是酸的 根据您的喜好，您可以少放糖或多放糖。 糖加得越多，饮料整体就越甜，酸味就越少。
• 染色： 芙蓉容易染色。 准备这种饮料时要小心。 如果您的台面多孔，请务必在水槽中过滤，以免留下污渍。 搅拌时一定要使用不锈钢勺。 因为塑料会染色，所以要将饮料存放在玻璃容器中。
• 浓缩： 如果您想一次只准备一杯，可将浓缩液储存起来，然后根据需要加水调茶。 浓缩液是煮沸花朵并让其浸泡的配方的第一步。 过滤后，可将浓缩液密封保存在冰箱中。 然后倒入一些浓缩液，再根据需要加水即可饮用。
• 香料 在浸泡花茶时加入一根肉桂棒。

常见问题

更多清爽饮料食谱

• Horchata
• Agua Fresca（使用任何水果的基本配方）
• 奶油草莓水（奶油草莓水）
• 南方甜茶

Agua de Jamaica（芙蓉茶）

5 2

这款清爽的 Agua de Jamaica 或芙蓉茶是墨西哥的一种流行饮品。 这种冷饮由干木槿花制成，味道酸甜可口，20 分钟内即可饮用！

5 分钟

15 分钟

20 分钟

• 1 杯干芙蓉花
• 8 杯水（分量）
• 2 汤匙酸橙汁
• 1 杯糖

• 将水倒入一个中等大小的汤锅中。
• 加入糖，搅拌均匀。
• 用中火加热，直到水开始沸腾，不时搅拌，直到糖完全溶解。
• 离火后加入干木槿，搅拌使其浸入水中。 静置浸泡至少 15 分钟。
• 将芙蓉茶通过细网过滤器倒入大水壶中，扔掉花朵。
• 将剩余的水倒入壶中，然后加入青柠汁，搅拌并品尝。 根据口味调整酸橙汁。
• 冰镇后食用。 根据需要用薄荷和青柠装饰。

成分

卡路里: 97千卡 碳水化合物: 25克 蛋白质: 0.02克 脂肪: 0.1克 钠: 13毫克 纤维: 0.01克 糖: 25克 不饱和脂肪: 0.001克 份量: 1 份

fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。