这些简易咸味切达司饼是早餐或早午餐餐桌上的完美之选。 它们由奶酪和洋葱制成，并涂有美味的培根黄油。 不到 20 分钟 !
谁能抗拒温暖的黄油奶酪司康饼？ 虽然这些简单的切达司康饼看起来就像饼干，但它们实际上是咸味司康饼。 我们用饼干刀将其切成圆形，在早餐或早午餐时享用。 如果你不喜欢咸味司康饼，可以试试我们的 草莓司康饼 味道更甜美。
本篇文章自 2014 年由博客 Sugar Dish Me 的 Heather 发表以来一直在更新。 请访问她的网站，为您的家人带来更多美味、黄油和可口的食谱。
这款奶酪烤饼食谱一定不会让您失望。 只需几分钟就能做好，烘烤速度也很快，撒上葱花后更是美不胜收。
制作车达司康饼的技巧
- 我们使用的是锋利的白切达干酪。 它就像黄油一样融入面团中，这样做出来的面包既有奶酪的味道，又不会太俗气。
- 用刨冰机将冷黄油刨成碎末。 然后用搅拌器将黄油加入面团中。 确保黄油是冷的，否则无法磨碎。 冷黄油对烤饼至关重要。
- 不要过度搅拌面糊。 搅拌得越少越好。 搅拌至液体刚刚拌匀即可。
- 我们使用 1 1/2 英寸的饼干刀来切割面团。 这样大约能做 30 个小的咸味烤饼。 您可以使用更大尺寸的切刀或切成三角形烤饼，但可能需要调整烘烤时间。 有关调整后的烤制时间，请参阅下面的食谱卡。
培根黄油
制作培根黄油时，用勺子将培根碎和几汤匙软化黄油砸碎并混合在一起。 可根据需要添加或多或少的黄油。 加盐调味。 与切达烤饼或您最喜欢的面包一起食用。
咸味烤饼配什么吃？
咸味司康饼与各种早餐或早午餐食谱搭配起来味道都很不错。 以下是我们最喜欢与这些司康饼搭配食用的几种食物。
- 香肠蔬菜蛋饼
- 拉猪肉早餐饼干–试试把饼干换成这些咸味烤饼！
- 蘑菇乳蛋饼
- 羽衣甘蓝、鸡蛋和芝士炒蛋
存储技巧
我们喜欢热着吃，但也可以放在密封容器中保存 3 天。 如果要冷冻，先让烤饼完全冷却，然后放入可再密封的袋子或密封容器中，再放入冰箱冷冻。 烤饼可冷冻 3 个月。 食用前完全解冻。
这些小黄油切达司康饼堪称完美。 不到 20 分钟就能做好，然后告诉我们您的想法！ 我们爱吃，你也会爱上的。
切达烤饼配春葱和培根黄油
这些简易的黄油切达司饼是早餐或早午餐餐桌上的完美之选。
10 分钟
10 分钟
20 分钟
- 3 杯中筋面粉（另加少许供工作面使用）
- 1 茶匙食盐
- 1 杯酪乳
- 3 汤匙无盐软黄油
- 1 杯锋利的白切达干酪（切丝）
- 1/2 杯冷的无盐黄油
- 1 汤匙发酵粉
- 1/2 - 3/4 杯葱花（切成薄片（大部分沿着茎部切，但从底部起约 2 英寸处停止））)
- 1/2 茶匙碎红辣椒片（可选）
- 4 片培根（煮熟并切碎）
- 粗盐适量
- 1 个鸡蛋加 1 汤匙水打散（蛋液）
- 将烤箱预热至 400 华氏度。 您可以在烤盘上铺上羊皮纸，但不需要。
- 在一个大碗中加入面粉、发酵粉、盐和红辣椒碎搅拌均匀。 加入奶酪，用手指将其拌入面粉中。
- 用刨冰机将冷黄油刨到碗里。 用手指（或切面刀）将黄油加入面团中，直到形成均匀的碎屑，最大的约有豌豆大小。 加入洋葱，将其倒入面团中，直到绿色斑点均匀分布。
- 倒入酪乳，用橡皮刮刀轻轻搅拌。 搅拌的次数越少越好，但一定要让面团融合在一起。
- 将面团放在铺有面粉的台面上，揉搓 2 至 3 次。 将面团拍成约 1 英寸厚。 用 1 1/2 英寸的饼干刀切面团。 您应该有大约 30 个小烤饼（见注释）
- 将它们放在烤盘上，间隔约一英寸。 在顶部刷上蛋液。 烤 10-12 分钟。 顶部会呈现漂亮的金黄色，烤饼也会膨胀很多。
- 在烘烤奶酪烤饼时，用勺子的背面将培根和黄油打碎并搅拌均匀，根据口味加入少许盐。
- 烤饼最好热食，但在密封容器中可保存 2 到 3 天。
成分
卡路里: 117千卡 碳水化合物: 10克 蛋白质: 3克 脂肪: 7克 饱和脂肪: 4克 胆固醇: 23毫克 钠: 132毫克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。