一锅奶油番茄意面配鸡肉和菠菜

一锅奶油番茄意大利面配鸡肉和菠菜只需 35 分钟即可完成! 整道菜只需一锅,大人小孩都爱吃。

秋天到了! 随着天气转凉,我总是渴望能吃到全家人都喜欢的舒适饭菜。 一锅奶油番茄意面配鸡肉和菠菜是一道可在一周内任何一天享用的美味佳肴。 它只需一个平底锅,配料也很容易找到。 我敢打赌,你手头上已经有了做这道菜的所有配料。

奶油奶酪是我所有奶油意面菜肴的秘密配料。 在这道意大利面中,它与帕尔马干酪结合在一起,创造出完美的奶酪风味。 当然,我还加入了大量绿色蔬菜。 最重要的是,这道意大利面还能重新加热。 晚餐时做这道菜,午餐时就可以当剩菜享用了。

本食谱中使用的平底锅是 T-fal ProGrade Titanium 不粘 Thermo-spoy 炒锅。 它让烹饪这道单锅周末大餐变得更加简单。 为了节省更多时间,请提前将洋葱切碎并将鸡肉切成小块。 准备烹饪时,按照说明将配料放入平底锅中,即可享用美味佳肴。

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一锅奶油番茄意面配鸡肉和菠菜
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一锅奶油番茄意大利面配鸡肉和菠菜只需 35 分钟即可完成! 整道菜只需一锅,大人小孩都爱吃。
5 分钟
30 分钟
35 分钟
一锅奶油番茄意面配鸡肉和菠菜

  • 用于点缀的新鲜罗勒
  • 1 杯番茄酱
  • 3 杯菠菜
  • 1 汤匙蒜蓉
  • 1 磅鸡胸肉(切成 1 英寸长的小块)
  • 盐和胡椒
  • 1/2 杯黄洋葱丁
  • 2 杯低钠鸡汤
  • 4 盎司减脂奶油奶酪
  • 1/4 杯磨碎的帕尔马干酪
  • 2 1/2 杯未煮熟的通心粉
  • 2 汤匙橄榄油

  • 用盐和胡椒粉调味鸡肉,放在一边。
  • 在一个 12 英寸的平底锅或平底煎锅中,用中火加热橄榄油。 加入洋葱,搅拌至变软,约 3 分钟。 加入大蒜搅拌,再煎一分钟。 在平底锅中加入鸡肉,煎至两面焦黄。 加入未煮熟的意大利面、鸡汤、番茄酱和菠菜。 搅拌后煮沸。 将火调至小火,加盖炖 22 分钟。 揭盖后煮至几乎吸收所有液体,大约再煮 5 分钟。 离火,加入奶油奶酪和帕马森奶酪搅拌。 搅拌至奶酪融化。 用罗勒装饰,立即上桌。 请享用!

成分

卡路里: 464千卡 碳水化合物: 49克 蛋白质: 33克 脂肪: 14克 饱和脂肪: 4克 胆固醇: 74毫克 钠: 578毫克 纤维: 2克 糖: 5克 份量: 1 份
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