奶油香浓的鱼肉玉米卷沙拉是为您喜爱的鱼肉玉米卷增添酥脆和风味的简单方法。 这道菜几分钟就能做好，每咬一口都能增添鲜美的味道。 由卷心菜沙拉粉、新鲜香菜和香浓的蛋黄酱酸橙调味汁制成。 这款简单的凉拌卷心菜是您的 烤鱼卷 或煎巴哈鱼卷餐…..！
为什么要为墨西哥卷饼制作卷心菜沙拉
鱼肉卷最受欢迎的馅料之一是新鲜卷心菜或卷心菜沙拉。 我们喜欢用卷心菜凉拌卷饼，因为它能增添美味的对比。
- 按钮： 凉拌沙拉的冰凉、奶油和浓郁味道与烤鱼或煎鱼的香料味道相得益彰。
- 质地 它的口感也很脆，是煎鱼或虾卷饼的好帮手。
- 颜色 红绿卷心菜的加入可以让任何玉米卷看起来都很漂亮！
配料和替代品信息
- 卷心菜 您可以使用预先切好的凉拌卷心菜预拌粉，也可以自己用红色、绿色或多种颜色的卷心菜切丝。 下面是如何根据需要自己切卷心菜丝的方法。
- 酸奶油和蛋黄酱 这就是凉拌卷心菜调味汁的奶油基底。
- 醋： 我们喜欢用苹果醋。 如果需要，也可以用白醋或白葡萄酒醋代替。
- 蜂蜜 您可以用蜂蜜或糖为调味汁增添一丝甜味。
- 酸橙汁 为凉拌菜增添了一抹浓郁的柑橘风味。
- 香菜 清新的香草味为我们的凉拌卷心菜增添了墨西哥风情，适合搭配墨西哥玉米卷。
如何制作鱼肉卷沙拉
- 将凉拌卷心菜混合物或卷心菜片和香菜丁放入一个大碗中。
- 在一个小碗中加入蛋黄酱、酸奶油、醋、糖、盐和新鲜酸橙汁，调制成光滑细腻的调味汁。
- 将调味汁倒在凉拌卷心菜上，翻拌直至卷心菜完全裹上调味汁。
变化
- 辣味沙拉 将新鲜墨西哥辣椒切成细丝，与卷心菜和香菜混合。
- 芒果 加入一些芒果丁，做成甜美的水果沙拉。 芒果与鱼的其他味道相得益彰。
- 红卷心菜 如果您只想在凉拌卷心菜中使用红卷心菜，这很容易做到，或者您也可以混合使用红卷心菜和绿卷心菜。 众所周知，红卷心菜比绿卷心菜含有更多的营养成分。
玉米卷沙拉的做法
这款鱼肉卷沙拉是所有鱼肉卷或虾肉卷的完美伴侣！ 它还可以作为任何墨西哥餐的配菜，如我们的 奶酪卷 或 烤墨西哥鸡 .
存储信息
- 存储： 将剩下的凉拌卷心菜放入密封容器中，在冰箱中最多存放 3 天。
- 冷冻： 由于这款凉拌卷心菜的调味料是蛋黄酱，因此不建议冷冻。
- 提前准备 如果要提前一天或更长时间准备饭菜，可将卷心菜丝和沙拉酱分别装在不同的容器中，放入冰箱冷藏。 需要时再加入沙拉酱。 这有助于防止卷心菜随着时间的推移而变得潮湿。
更多玉米卷配料创意
- 烤玉米莎莎酱
- 自制鳄梨酱
- 墨西哥奶油
- Cotija 或 Queso Fresco 乳酪
鱼卷沙拉
奶油香浓的鱼肉玉米卷沙拉是为您喜爱的鱼肉玉米卷增添酥脆和风味的简单方法。 这道菜几分钟就能做好，每咬一口都能增添鲜美的味道。 由卷心菜沙拉粉、新鲜香菜和香浓的蛋黄酱酸橙调味汁制成。 这款简单的凉拌卷心菜是烤鱼或炸鱼卷的完美伴侣！
10 分钟
10 分钟
- ¼ 杯酸奶油
- ¼ 杯蛋黄酱
- 2 茶匙糖（可用蜂蜜代替）
- 14 盎司混合凉拌卷心菜或新鲜卷心菜
- 1 茶匙苹果醋
- 半茶匙盐
- ½ 杯香菜（切丁）
- ½ 茶匙酸橙汁
- 将凉拌卷心菜混合物或卷心菜片和香菜丁放入一个大碗中。
- 在一个小碗中加入蛋黄酱、酸奶油、醋、糖、盐和新鲜酸橙汁。
- 搅拌，直至调味汁变得顺滑细腻。
- 将调味汁倒在凉拌卷心菜上。
- 翻拌，直至卷心菜完全裹上。
成分
卡路里: 105千卡 碳水化合物: 6克 蛋白质: 1克 脂肪: 9克 饱和脂肪: 2克 反式脂肪: 0.02克 胆固醇: 10毫克 钠: 269毫克 纤维: 2克 糖: 4克 不饱和脂肪: 6克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。