这道墨西哥玉米卷碗菜谱是对传统墨西哥玉米卷的有趣改良。 在香菜酸橙米饭上铺上碎牛肉卷肉，再放上您最喜欢的玉米卷配料。 这道简单美味的菜肴将成为家庭新宠。
这些玉米卷碗是一顿有趣、简单的家庭晚餐，而且很快就能做好。
用自制的墨西哥卷饼调味料混合烹制碎牛肉，浇在米饭上，再配上所有最好的墨西哥卷饼配料。 这种无麸质玉米卷（如我们的 墨西哥卷沙拉 )简单易行，非常适合在繁忙的周末制作。
配料和替代品
- 碎牛肉 一磅碎牛肉烹制成墨西哥卷肉，是一道经济实惠的菜肴。 您可以用鸡肉代替（也可以让我们的 墨西哥鸡丝 )或用手头的其他肉类制作 牛肉 鸡肉、碎火鸡肉或 猪肉 玉米卷碗
- 萨尔萨 使用您最喜欢的店买辣调味汁或我们的 莎莎风味餐厅 .
- 墨西哥卷调味料 使用我们的 自制玉米卷调料 或使用商店购买的混合调味料。
- 米饭 使用白米饭或 香菜酸橙米饭 更多风味。
- 配料 将您最喜欢的玉米卷配料叠放在一起，包括 鳄梨酱 酸奶油、奶酪、西红柿、洋葱和生菜。
下面是完整的食谱卡，包括测量方法和完整说明。
如何制作玉米卷碗
首先，用中火加热大平底锅。 加入碎牛肉，边煮边用木勺将牛肉打碎。 将肉完全煮熟，直至变成褐色，不再呈粉红色。
沥干平底锅中多余的油脂。 然后放回炉子，将火调至小火。
然后，加入 1/4 杯水和墨西哥卷混合调味料。 搅拌均匀，直到肉被酱汁包裹。 煮 2-3 分钟，然后离火。
最后，将煮熟的玉米卷放入碗中，制作玉米卷碗。 大米 放在碗底。 在上面铺上牛肉粉、奶酪碎、番茄丁和红洋葱片。
加入一勺 鳄梨酱 和酸奶油。 淋上莎莎酱，撒上新鲜香菜。 与 玉米片 如果需要，还可以加一点脆皮。
存储
- 剩菜 为了达到最佳效果，请将组装玉米卷碗所需的配料分开存放。 剩菜可密封保存在冰箱中 4-5 天。
- 冷冻： 墨西哥卷肉可冷冻保存 3 个月。 可在冰箱中解冻过夜。
- 重新加热： 在炉灶上用平底锅或微波炉加热肉和米饭。
变化
玉米卷碗
这些玉米卷碗是对传统玉米卷的有趣改良。 在香菜酸橙米饭上铺上牛肉卷肉，再放上您最喜欢的玉米卷配料。 这道简单美味的餐点将成为家庭新宠。
20 分钟
10 分钟
30 分钟
- ¼ 杯辣酱
- ¼ 杯酸奶油
- 2 杯白米饭（煮熟）
- 2 汤匙新鲜香菜（切丁）
- 2 茶匙辣椒粉（淡味）
- 1 茶匙孜然粉
- 半茶匙盐
- 1 个罗马番茄（切丁）
- ½ 茶匙洋葱粉
- ½ 茶匙大蒜粉
- ½ 茶匙干墨西哥牛至
- ¼ 个中等大小的红洋葱（切片）
- 玉米片
- 1 杯切达干酪（新鲜磨碎）
- ¼ 杯水
- 半杯鳄梨酱
- 1 磅碎牛肉
- 用中火加热大平底锅。 加入碎牛肉。 烹煮时用木勺将牛肉打碎。 将碎牛肉完全煮熟，直至变色，不再呈粉红色。
- 沥干平底锅中多余的油脂。 然后放回炉子，将火调至小火。
- 加入 1/4 杯水和玉米卷调味料。 搅拌均匀，直到肉被酱汁包裹。
- 煮 2-3 分钟后即可关火。
- 在碗底铺上煮好的米饭，制作成碗。 在上面铺上牛肉末、奶酪碎、番茄丁和红洋葱片。
- 加入鳄梨酱和酸奶油。 淋上莎莎酱，撒上新鲜香菜。
- 如果需要，还可以配上玉米片。
成分
卡路里: 602千卡 碳水化合物: 30克 蛋白质: 30克 脂肪: 40克 饱和脂肪: 16克 反式脂肪: 1克 胆固醇: 117毫克 钠: 685毫克 纤维: 3克 糖: 2克 不饱和脂肪: 18克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。