这款酪乳玉米面包口感细嫩，味道鲜美，还添加了少许蜂蜜。 是辣椒和炖菜的完美配菜。
想了解更多面包食谱？ 试试我们的 墨西哥辣椒切达玉米面包 , 墨西哥干酪卷 或我们的 德克萨斯路屋山寨面包卷 .
我为什么喜欢这个玉米面包配方
- 简单： 配料简单，只需 5 分钟的准备时间，这道配菜很快就能做好。
- 完美的一面 无论您是要做一大锅 经典辣椒 , 炖牛肉 或 红豆饭 这款玉米面包是完美的配菜。
- 招标： 由于使用了酪乳和融化的黄油，我们的玉米面包做出来非常湿润。
如何制作黄油牛奶玉米面包
- 将中筋面粉、玉米面、盐、泡打粉和小苏打放入一个大碗中搅拌均匀。
- 在冷却融化的黄油中加入红糖，搅拌均匀。 加入蜂蜜和鸡蛋搅拌。 边搅拌边慢慢倒入酪乳。
- 将湿配料与干配料混合，搅拌至完全混合。 如果面糊中有一些块状物也没关系。
- 将面糊倒入准备好的 8×8 烤盘中，在 400 华氏度的烤箱中烘烤 20-25 分钟，直到边缘微微变黄。
玉米面包变奏曲
- 松饼 将松饼罐装满 3/4，烘烤 15-17 分钟，直到用牙签插入中心取出干净为止。
- 煎锅 将面糊倒入涂有黄油的铸铁平底锅中，按照同样的方法烘烤。
- 墨西哥切达干酪 按照我们的配方 墨西哥切达玉米面包 .
存储信息
- 室温： 用锡箔纸、保鲜膜包好，或放在密封容器中 1-2 天。
- 冰箱 在密封容器中保存 5-7 天。
- 冷冻室 将烤好的玉米面包放入密封的冷冻容器或袋子中，最多可保存 3 个月。 在冰箱中解冻过夜。
- 重新加热： 用铝箔纸包好，放入 350 度的烤箱中烘烤 10 分钟直至变热。
玉米面包
这款酪乳玉米面包口感细嫩，味道鲜美，还添加了少许蜂蜜。 是辣椒和炖菜的完美配菜。
5 分钟
20 分钟
25 分钟
- 1 杯中筋面粉
- 1¼ 杯酪乳＊
- 1 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙盐
- 1/3 杯淡红糖
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 杯蜂蜜
- 1 杯玉米粉
- 1 个大鸡蛋
- 1/2 杯无盐黄油（融化）
- 烤箱预热至 400℉。 在 8x8 正方形不粘烤盘上喷上烘焙喷雾。 搁置一旁。
- 在一个大碗中加入玉米粉、中筋面粉、盐、发酵粉和小苏打。 搅拌均匀。
- 在一个中等大小的搅拌碗中加入融化的黄油（应已融化但冷却至室温，不要趁热使用）。 加入淡红糖搅拌，直至混合均匀。
- 倒入蜂蜜，搅拌均匀。
- 加入鸡蛋搅拌。 边搅拌边倒入酪乳，直至完全混合。
- 将湿配料倒入干配料中，搅拌均匀。
- 将玉米面包混合物倒入烤盘。
- 烘烤 20-25 分钟，直到中心完全烤熟。 用牙签测试，完全烤好后应该是干净的。
成分
份量: 1卡路里: 294千卡 脂肪: 11克 碳水化合物: 45克 纤维: 1克 蛋白质: 4克 胆固醇: 48毫克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。