法吉塔蔬菜是完美的配菜！ 只需几种简单的配料，不到 20 分钟就能在家享受经典的德克萨斯-墨西哥风味。
无论您是想做炸玉米饼，还是只想配点蔬菜，这些热气腾腾的平底锅炸玉米饼蔬菜都是不错的选择。 它们新鲜可口，味道鲜美。
将蔬菜单独食用、放在卷饼碗上或与蛋白质一起食用，都是最好的周末晚餐之一。 这是一道简单易做的配菜。 最棒的是，它们很容易制作！
如果您喜欢像这些法吉塔蔬菜一样简单的德克萨斯墨西哥菜食谱，请试试 辣味鸡肉卷 , 牛排玉米片 或 牛肉丝 下一个
您会爱上这款食谱的原因
- 快速简便 这道简单的配菜只需 20 分钟即可完成。
- 提前准备 – 您可以提前准备蔬菜，以节省时间。 或者，您也可以提前备餐，准备好整个食谱。 法吉塔蔬菜凉拌或加热都非常美味！
- 适合家庭 每个人都会喜欢这个简单的食谱，您也可以根据自己的需要进行调整。
这份法吉塔蔬菜食谱 纯素 , 纯素食 , 无奶 和 无谷蛋白 .
所需原料
所有的配料都很容易在当地的杂货店找到。 您的冰箱和储藏室里可能已经有了所需的所有配料。
- 甜椒 您可以混合使用任何颜色的甜椒。 我喜欢混合使用红、黄、绿三种颜色的甜椒，以形成色彩对比。 使用新鲜的甜椒效果最佳。
- 洋葱 使用红洋葱或黄洋葱。 我更喜欢用红洋葱来制作法吉塔，因为它味道温和，颜色鲜艳。 但黄洋葱也是不错的选择，它的天然甜味与辣椒搭配得很好。
- 橄榄油 使用优质特级初榨橄榄油，风味最佳。 如果需要，也可以用鳄梨油代替。
- 调味料 您需要 辣椒粉、孜然粉、干牛至、大蒜粉、辣椒粉、盐和胡椒粉 用于自制墨西哥烤肉调味料。 您也可以用店里买的墨西哥肉饼调味料代替这些调味料。
- ( 可选）： 一撮 辣椒 和鲜榨 酸橙汁 可有可无，但能增添美味。
所需设备
我通常使用标准铸铁平底锅来制作这道菜。 铸铁平底锅加热均匀，能让蔬菜略微焦化，但又脆又嫩。 您还能品尝到经典的法吉塔嗞嗞声。 您也可以使用珐琅铸铁平底锅或其他类型的大平底锅。
如何制作法吉塔蔬菜
Fajitas 的制作非常简单。 以下是您需要遵循的三个步骤：
- 准备平底锅和蔬菜： 在中火上加热大平底锅中的油。 将甜椒和洋葱切成细条。
- 制作法吉塔调味料 将调味料的所有配料放入一个小碗中拌匀。
- 煮蔬菜 将切好的甜椒和洋葱放入预热好的平底锅中。 在蔬菜上撒上调味料。 翻炒 4 到 8 分钟，经常搅拌，直到蔬菜变脆或软化到您喜欢的程度。 在炒好的辣椒和洋葱上挤上酸橙汁，然后翻炒均匀。 关火后立即食用。
下面的食谱卡中有包括精确测量在内的完整说明。
烤箱（平底锅）中的法吉塔蔬菜
您可以将蔬菜放在烤箱的平底锅上烹制，而不用放在炉灶上。 只需将烤箱预热至 425 华氏度即可。 将所有配料放入一个大碗中搅拌均匀。 在烤盘上铺上羊皮纸。 在烤盘上铺上烤盘纸，一层一层地放入蔬菜。 在预热好的烤箱中烤 15 分钟，然后搅拌并继续烤 10 分钟，直至变软。
食谱小贴士
- 将甜椒切成大小均匀的薄片。 这将确保它们煮得均匀。
- 喂饱众人 炸玉米饼是晚餐聚会或喂饱一大家子人的绝佳选择。 您可以将食谱增加一倍或三倍，分批烹制，为众人提供美食。
- 存储： 将剩菜放入密封容器中，在冰箱中最多存放 2 天。 您可以用平底锅或微波炉加热。
上菜建议
- 制作炸鸡、炸牛排或炸虾！ 将蛋白质和蔬菜与面粉或玉米饼一起食用。
- 做蔬菜墨西哥烤肉 只需在玉米饼中加入法基塔蔬菜，或在烹饪时在甜椒和洋葱中加入切片蘑菇即可。 您还可以将法吉塔蔬菜与品托豆或蘑菇一起食用。 黑豆 .
- 添加配料： 将甜椒和洋葱放在玉米饼上，然后放上配料。 酸奶油、鳄梨酱、墨西哥辣椒片、新鲜番茄、辣酱和香菜都是不错的选择。
- 将它们放在 碎牛肉卷 玉米饼或墨西哥玉米饼。
您尝试过这些自制的法吉塔蔬菜吗？ 请在下方留下食谱评分和评论。
简易法吉塔蔬菜
只需几种简单的配料，只需不到 20 分钟的时间，您就能在家中享用到完美的法吉塔蔬菜。
10 分钟
10 分钟
20 分钟
- 2 汤匙特级初榨橄榄油
- 3 个中等大小的甜椒（切成薄片）
- 1 1/2 茶匙辣椒粉
- 1 个大洋葱（切薄片）
- 1 1/2 茶匙孜然粉
- 少许辣椒粉（可选
- 1/2 茶匙大蒜粉
- 1/2 茶匙辣椒粉
- 1/4 茶匙现磨黑胡椒
- 1 茶匙干牛至
- 1/2 个青柠（可选
- 1/2 茶匙盐
- 用中火加热大平底锅中的油。 将调味料放入小碗中拌匀。
- 在平底锅中加入辣椒和洋葱。 在蔬菜上撒上调味料。 翻炒 4 到 8 分钟，经常搅拌，直到蔬菜变脆变嫩或软化到您喜欢的程度。 如果需要，可在蔬菜上挤上酸橙汁，然后翻炒均匀。 关火后立即食用。
成分
卡路里: 111千卡 碳水化合物: 11克 蛋白质: 2克 脂肪: 8克 饱和脂肪: 1克 钠: 68毫克 纤维: 3克 糖: 6克 不饱和脂肪: 6克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。