酪 辣味鸡肉汤 是一款终极浓汤，充满了舒适惬意的味道。 这道汤可以用炉灶、慢炖锅或即食锅烹制，可充分利用剩鸡丝。 只需一个锅，就能轻松快捷地完成周末晚餐！
寻找汤食谱？ 您一定会喜欢我们的 奶油鸡肉卷汤 , 鸡肉和饺子 和 鸡肉玉米饼汤 .
我为什么喜欢这款辣味鸡肉汤食谱
- 制作简单 这道汤主要由厨房食材烹制而成，如果有剩鸡肉，还可以用上！ 此外，还说明了如何用炉灶、慢炖锅或即食锅将其变成一锅食谱！
- 厚实丰盈 这道汤里有鲜嫩多汁的鸡肉、番茄、黑豆、玉米和辣椒。
- 味道鲜美 由于在肉汤中加入了墨西哥辣酱，这道汤的味道大胆而浓郁。 如果您想要更多热量，可以使用墨西哥辣椒或塞拉诺辣椒。
成分
- 鸡肉 为节省时间，此食谱可用烤鸡制作。
- 墨西哥辣酱 自制墨西哥辣酱 也可以使用市场上自己喜欢的品牌。
- 玉米 使用新鲜、冷冻或罐装玉米（我们常备一大包冷冻玉米，用于制作汤，如我们的 玉米杂烩菜谱 ). 如果使用冷冻食品，则无需先解冻，它会在汤中完全煮熟。
- 青辣椒 这些辣椒的味道很淡，如果您喜欢更辣的，可以使用墨西哥辣椒，甚至加入塞拉诺辣椒。 如果将新鲜辣椒切成块状，可将辣椒与洋葱一起炒。
- 肉汤 使用无盐肉汤，以便控制汤中的盐分含量，如果只有加盐的肉汤，则在食谱中不加盐，根据需要添加调味料。
- 番茄丁 如果您或您的孩子不喜欢在汤中加入番茄丁，我发现番茄碎是一个不错的选择，因为您可以品尝到所有的风味，而且没有大块的番茄碎，番茄碎与汤汁融为一体。
下面是完整的食谱卡，包括测量方法和完整说明。
如何制作辣味鸡肉汤
- 烤鸡肉 放入少量橄榄油中，然后取出放在一边。 炒洋葱和大蒜。
- 倒入鸡汤和墨西哥辣酱，搅拌均匀。 加入番茄丁、黑豆、玉米和青辣椒。 加入盐和孜然粉搅拌。 再加入鸡肉，使其浸没在肉汤中。 小火慢炖，加盖，煮 20-25 分钟，直到鸡肉变软，然后切成丝。
- 将鸡肉切成丝后，再放入汤中，然后 加入奶酪 并在奶酪融化时搅拌。
- 将汤与您喜欢的配料一起温热食用。
慢煮锅和速食锅使用说明
慢炖锅使用说明
- 在炖锅中加入除奶酪丝以外的所有配料。
- 用小火煮 6-8 小时，或用大火煮 4-5 小时。
- 从炖锅中取出煮熟的鸡肉，切成丝，然后放回汤中。
- 加入奶酪，搅拌，让奶酪融化约 5 分钟
快煲使用说明：
- 将 IP 设置为 “炒”，然后在少量油中煎鸡肉，两面煎熟后取出。 加入洋葱炒至变软。 加入大蒜。
- 将一些肉汤倒入锅中，用木勺刮锅底。
- 将除奶酪外的所有配料放入锅中。 盖上锅盖。 设定压力烹饪 15 分钟。
- 自然释放 10 分钟，然后快速释放剩余压力。
- 将煮熟的鸡肉切成丝，加入汤中。 在奶酪融化时加入搅拌。
小贴士
- 奶酪丝 奶酪：用块状奶酪磨碎，预先包装好的奶酪丝有添加剂，融化的效果也不好。
- 鸡腿 如果您喜欢黑肉，大腿肉在此食谱中烹制起来鲜嫩多汁。
- 奶油味 在搅拌碎芝士后，加入 4 盎司奶油芝士，使汤变得浓稠。
储存剩菜
- 剩菜 密封保存在冰箱中，可存放 3-5 天。
- 冷冻室 放在冷冻室的安全容器中，最多可保存 3 个月。 在冰箱中解冻过夜。
辣味鸡肉汤 常见问题
如何让辣肉酱汤变稠？
在汤汁增稠方面，您有几种选择：面粉、玉米淀粉、麻酱、箭根粉或黄原胶。 您的饮食偏好将决定哪种最适合您。 只需将您选择的增稠剂与部分肉汤混合，制成光滑的浆状，然后加入汤中，搅拌均匀，再炖煮 5 分钟直至汤变浓稠。
如何烹制辣酱鸡汤中的鸡肉？
为了节省时间，您可以使用烤鸡。 如果您使用生鸡制作此菜谱，只需在煮汤的锅中倒入一些油将鸡肉煎熟，煎熟后取出，继续制作菜谱。 将鸡肉放回肉汤中，鸡肉会在肉汤中煮到可以切成丝为止。
鸡肉辣酱汤该怎么做？
鸡肉辣酱玉米卷汤是一款可以添加配料的绝佳汤品！ 就像你做普通的辣酱玉米卷一样。 可选配料包括：酸奶油、莎莎酱、鳄梨丁、奶酪丝、番茄丁、新鲜香菜和玉米片。
辣味鸡汤有碳水化合物吗？
根据您使用的食谱，它确实含有碳水化合物。 根据烹饪时使用的辣酱，这份辣酱鸡肉汤食谱每份含有 12-18 卡路里。 如果您正在寻找碳水化合物含量更低的选择，请查看我们的烤红辣椒汤。
更多鸡汤食谱
芝士鸡肉辣味汤
这道简单易做的鸡肉辣酱汤充满了浓郁的风味、丰盛的肉块和大量融化的奶酪。 比在餐馆里喝到的任何汤都要好喝，非常适合加入您最喜欢的配料！
5 分钟
480 分钟
485 分钟
- 8 盎司切达干酪（切丝）
- 2 磅鸡胸肉（去皮无骨）
- ½ 杯黄洋葱（切丁）
- ½ 茶匙孜然粉
- 1（15 盎司）黑豆（沥干并洗净）
- 1 汤匙特级初榨橄榄油
- 1½ 杯红色辣酱
- 1 茶匙盐
- 3 瓣大蒜（切碎）
- 1（14.5 盎司）番茄丁
- 1（15.25 盎司）全粒玉米
- 3 杯鸡汤（低钠）
- 1（7 盎司）青辣椒丁
- 在大锅中加入 1 汤匙油，中火加热。
- 加入鸡肉烤 2-3 分钟，然后翻面，在另一面再烤 2-3 分钟。
- 将鸡肉从烤箱中取出，放在一边。
- 加入洋葱，煮至变软并呈半透明状。 加入大蒜，继续煮 30 秒。
- 倒入鸡汤和墨西哥辣酱。 搅拌均匀。
- 加入西红柿丁、黑豆、玉米和青辣椒丁。 加入盐和孜然粉。
- 将鸡肉放回汤中。 将汤煮沸。 加盖煮 20-30 分钟，直到汤的温度达到 165℉，鸡肉完全煮熟。 取出鸡肉，切成丝，然后放回汤中。
- 将汤离火。 加入奶酪丝，搅拌使其融化。
成分
份量: 1卡路里: 275千卡 糖: 4克 钠: 1326毫克 脂肪: 13克 饱和脂肪: 6克 反式脂肪: 0.01克 碳水化合物: 6克 纤维: 1克 蛋白质: 32克 胆固醇: 103毫克 不饱和脂肪: 4克
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。