这个简单的 自制多尔鞭 是我对迪士尼乐园中著名的冷冻菠萝的美味演绎。 这款清爽的点心非常适合在炎热的天气里制作,吃起来就像在热带度假一样!
即使您以前从未去过迪士尼,您也可能听说过他们著名的菠萝多尔鞭。 这种冰冻甜点是我在魔法王国最喜欢的甜点之一。 我觉得每个人一生中至少应该品尝一次,所以我决定在家里重新制作,作为我最喜欢的迪士尼甜点食谱系列的一部分。
这种点心的制作非常简单! 您只需要新鲜菠萝和新鲜菠萝汁。 将其与一些糖、香草冰淇淋和少许香草精混合,就成了一款完美的夏日美食,您可以在炎热的日子里在泳池边享用。 制作一大批并冷冻起来,只需 10 分钟就能让您度过一个充满清爽菠萝乐趣的夏天。
如果你爱吃菠萝,你也会爱上这道炸菠萝!
您会爱上这款食谱的原因
- 您可以在家制作这款迪士尼标志性甜点!
- 它使用的配料很简单,在任何地方都能找到。
- 制作一大批,冷冻起来备用。
- 您可以将自己喜欢的水果混合在一起,定制自己的口味。
- 把它装在甜筒里,单独饮用,或者加一些新鲜菠萝汁做成多乐鞭漂流。
所需原料
- 冷冻菠萝块 – 这有助于为冰淇淋增添新鲜的菠萝风味。
- 香草冰淇淋 – 使水果鞭具有奶油质地和香甜的香草味。
- 菠萝汁 – 增强菠萝的风味,使菠萝冰淇淋口感柔软。
- 糖粉 – 有助于平衡菠萝的天然甜味。 它还有助于增稠。
- 香草精 – 整个过程都散发着淡淡的香草味道。
如何自制多尔炸薯条
步骤 1. 混合物。 将所有配料加入高速搅拌机,搅拌至细腻柔滑。 在完全混合之前,您可能需要搅拌几次以分解菠萝。
步骤 2. 组装和上桌。 如果马上食用,可舀入锥形筒或碗中。 如果稍后食用,可放入容器中冷冻 3 小时。 放入装有大号星形吸头(我喜欢用 Milton 1M 吸头)的裱花袋中,用裱花管装到甜筒或冰淇淋碗中,形成标志性的漩涡。
食谱小贴士
- 使用冷冻菠萝与奶油冰淇淋混合时,可能需要先将菠萝放入搅拌机,搅拌成小块后再加入其他配料。 这将有助于搅拌机尽可能不融化冰淇淋。
- 如果搅拌后的稠度太稀,无法食用,可将其放入冰箱冷冻 3-4 小时,冷却凝固后再食用。
- 如果您手头只有新鲜菠萝,请在使用前将其冷冻,因为新鲜菠萝不会产生相同的稠度。
- 此配方与全脂香草冰淇淋搭配效果最佳。
- 您可以不加糖,但加糖有助于获得更浓稠的冷冻稠度。
变化
- 除了菠萝,您还可以加入自己喜欢的冷冻水果,如浆果或芒果,只要达到 3 杯即可。
- 将它与伏特加或白朗姆酒混合,调制成池畔鸡尾酒,让它成为一种豪饮。
- 使用椰奶、杏仁奶或豆奶制成的不含牛奶的香草冰淇淋,制作不含牛奶的多尔鞭。
- 用您喜欢的柑橘提取物(如柠檬、酸橙或橙子)代替香草提取物,制作菠萝柑橘口味的点心。
- 用新鲜的菠萝汁拌匀,就成了自制的菠萝蘸水。
常见问题
菠萝多尔鞭是由什么制成的?
目前,迪士尼乐园里的都乐冰激凌是用菠萝、非乳制品奶精、糖、香精和色素制成的。 我的这个配方更像是用真正的香草冰淇淋制作的传统食品,不含人工香料或色素。
哪里可以找到菠萝多尔鞭?
如今,几乎在迪士尼乐园的任何地方都能找到这种清爽的食物,但您一定要在魔法王国的阿罗哈岛吃到它。
您能在商店买到多尔鞭吗?
虽然现在还不能做,但按照这个食谱做起来超级简单!
在迪斯尼之外能买到多尔鞭吗?
目前,它是迪士尼乐园的主打产品,但您也可以在迪士尼泉水中品尝到。
更多迪士尼食谱
您自制过这种多尔鞭食谱吗? 请在下方留下食谱评分和评论。
自制多尔鞭
自制您最喜欢的冷冻菠萝食谱!
10 分钟
10 分钟
- 3 杯冷冻菠萝块
- 3/4 杯菠萝汁
- 2 汤匙糖粉
- 1 杯香草冰淇淋
- 1/2 茶匙纯香草精
- 将所有配料加入大型搅拌机,搅拌至顺滑。
- 舀出后即可食用,或冷冻 3 小时后用大号封闭式星形吸头吸入碗中,形成漂亮的漩涡。
成分
卡路里: 171千卡 碳水化合物: 34克 蛋白质: 2克 脂肪: 4克 饱和脂肪: 2克 胆固醇: 15毫克 钠: 29毫克 纤维: 2克 糖: 28克 不饱和脂肪: 2克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息,但这些数字仅为估算值。