外婆的香蕉面包 这款黄油湿润面包制作简单快捷，只需一个碗。 这款面包含有两杯香蕉泥，是对柜台上成熟香蕉的最佳利用！
没有什么比一条温暖、新鲜的自制香蕉面包更让人舒心的了。 而且，没有比这更好的方法来利用在柜台上放了一天的香蕉了。 这是我家传的食谱。 只是做了一些更新。 但我最喜欢的一点是它使用了酪乳！ 这意味着做出来的面包又嫩又湿润。
如何制作
- 奶油和糖
- 加入剩余的湿配料。
- 搅拌香蕉泥或将香蕉拌入面糊中。 注意事项如下。
- 加入干配料。
- 搅拌直至混合均匀。
- 烘烤 香蕉面包最好加一点黄油温热食用。
重要提示
如果您想在面包中加入大块香蕉泥 -用叉子捣碎，加入面糊中搅拌。
让香蕉的香味更顺滑、更浓郁 – 用手或台式搅拌机将香蕉与其他湿配料捣碎。
增加和变化：
- 黄油牛奶 酪乳是帮助制作出柔软湿润面包屑的原料之一。 您可以在牛奶中加入一茶匙醋或柠檬汁，自制酪乳。 或者用原味/香草希腊酸奶或酸奶油代替。
- 坚果和巧克力 在这个简单的面包配方中，您还可以添加更多美味的辅料。 只需加入一杯切碎的坚果或巧克力片/块即可。 在倒入面包盘之前与面糊混合。
储存和冷冻说明
将剩菜包好，在室温下可保存 5 天。
冷冻
- 将香蕉面包完全冷却。
- 用保鲜膜或铝箔纸包裹整个面包。
- 将包装好的面包放入冷冻袋或可重复使用的密封容器中。
- 可在冰箱中存放 4 个月。
- 解冻时，从冰箱中取出，在室温下解冻。
更多烘焙食谱
香蕉面包
外婆的香蕉面包 这款黄油、湿润的面包制作起来简单快捷！ 用完柜台上香蕉的最佳方法。
10 分钟
60 分钟
70 分钟
- 2 杯中筋面粉（240 克
- 8 汤匙无盐黄油（室温）
- 1/4 杯酪乳乳
- ¾ 杯淡红糖（（160 克）
- 3 根熟香蕉（捣碎（约 1.5 杯）
- ½ 茶匙盐
- 1 茶匙小苏打
- 2 个大鸡蛋
- 烤箱预热至 375℉。 在面包盘上喷上烘烤喷雾，或抹上黄油和面粉。 放在一旁备用。
- 在一个大混料盆中加入奶油，搅拌均匀。
- 加入糖，用中速将糖和黄油搅拌均匀。 会变得轻盈蓬松。
- 加入鸡蛋和酪乳。 搅拌直至混合均匀。
- 将香蕉捣碎，加入面糊中。
- 在另一个碗中加入干配料：面粉、盐和小苏打。 搅拌均匀。 边搅拌边慢慢加入湿配料中。
- 将面糊倒入准备好的面包盘中。
- 盖上锡箔纸烘烤约 30 分钟。 取出后再继续烤 30 分钟，直至完全烤熟，表面会呈现金黄色。 (锡箔纸有助于防止烤得太焦）。
成分
卡路里: 354千卡 糖: 26克 钠: 335毫克 脂肪: 13克 饱和脂肪: 8克 碳水化合物: 55克 纤维: 2克 蛋白质: 5克 胆固醇: 72毫克 份量: 1 份
fooding.tw 提供的食谱营养信息仅供参考和礼貌之用。这些信息来自在线计算器。尽管 fooding.tw 尽力提供准确的信息，但这些数字仅为估算值。