这些都是制作最佳烤红薯的小窍门，它是一道健康、简单的配菜，能为任何一餐锦上添花。
最好吃的烤红薯制作起来非常简单，而且由于这些简单的小窍门，烤红薯无疑是最美味的烹饪方法。
红薯是煮着吃好还是烤着吃？
虽然煮也可以，但我更喜欢烤红薯，这样味道和口感都会更好。 高温烘烤可以使红薯中的天然糖分焦糖化，增加泥土的味道。 它们的口感也会变得更加细腻柔滑。
红薯的健康益处
红薯富含纤维、维生素和矿物质（维生素 A 的摄入量超过 RDA 的 700%），还能为任何饮食提供丰富的胡萝卜素和维生素 C。 更不用说它们还能促进肠道健康，并可能具有抗癌特性，以及其他一些健康益处。
如何制作最美味的烤红薯
烤红薯再简单不过了–只需提前计划好，因为烤红薯需要一点时间。
将马铃薯整块连皮放在铺有锡纸的烤盘上 . 无需去皮、戳破或单独用锡箔纸包裹（不过我强烈建议在烤盘上铺锡箔纸，方便日后清理）。 这些土豆太简单了。
烤红薯需要多长时间
400 °F 是烹饪这些土豆的最佳温度。 大火加热大约 50 分钟到 1 小时，就能得到非常嫩的红薯–除非您的红薯特别大。
如何知道土豆什么时候熟？ 马铃薯皮应呈纸质，并与薯肉分离。 用蛋糕试纸或牙签插入马铃薯，应能轻易地穿过柔软的薯肉。 让它们静置，直到凉到可以处理，然后用刀从中间切开。 剥去两侧的纸质外皮，捣碎，调味。 很简单吧？
如何给土豆调味
根据马铃薯的配菜，您可以用多种方法为马铃薯浇汁：
- 黄油、盐和胡椒粉（如果想简单一些）
- 橄榄油、盐，再淋上热蜂蜜
- 黄油、蜂蜜或枫糖浆、新鲜肉豆蔻或肉桂粉
- 加入盐和胡椒粉、切达干酪丝、酸奶油、熟培根和韭菜。
- 黄油、红糖和烟熏辣椒粉
- 辣椒酱（将一罐阿多博辣椒罐头中的酱汁与一些酸奶油混合）和鳄梨片
烤红薯的配菜
如何制作最美味的烤红薯
您只需掌握这些窍门，就能做出最美味的烤红薯，成为一道健康、简单的配菜，为任何一餐锦上添花。
5 分钟
60 分钟
65 分钟
- 4 个红薯
- 将烤箱预热至 400 华氏度。
- 将马铃薯整块连皮放在铺有锡纸的烤盘上，烤 50 分钟至 1 小时，直至马铃薯变软、皮呈纸质并与薯肉分离。 让它们静置，直到凉到可以处理。 然后用刀从中间切开，把外皮剥到两边，再捣碎一点，调味即可。
成分
份量: 4 g卡路里: 194千卡 碳水化合物: 45克 蛋白质: 4克 脂肪: 1克 饱和脂肪: 1克 钠: 124毫克 纤维: 7克 糖: 9克 不饱和脂肪: 2克
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