七层蘸酱

这款简单的七层蘸酱以奶油豆蘸酱为基底，配以酸奶油、鳄梨酱、奶酪和蔬菜。 这款蘸酱只需不到 10 分钟就能做好，可以提前做好，方便需要时做成零食！

这款墨西哥七层蘸酱食谱是各种口味的终极混搭。 这道墨西哥卷饼蘸酱的特点是层层叠叠的墨西哥卷饼调味料。 豆浸 蘸酱由鳄梨酱、酸奶油、奶酪、番茄、葱和橄榄制成。 这种蘸酱是凉拌的，因此非常适合提前准备，盖上盖子存放在冰箱里，随时可以拿出来当零食吃。 这款蘸酱有

• 简单快捷 只需 10 分钟准备时间。 无需烹饪！
• 味道鲜美 它富含德克萨斯墨西哥菜的各种经典配料。
• 完美的零食 由于是冷的，这款蘸酱与所有温热的芝士开胃菜摆在一起时，会成为点心桌上的一道亮丽风景。

7 层豆瓣酱的配料

• 干豆 您可以使用自制或罐装的干豆。 或者换成这些 炒黑豆 .
• 鳄梨酱 自制鳄梨酱 总是更好！
• 墨西哥卷调味料 此 自制版本 不含任何防腐剂，当然您也可以使用预制的混合料。
• 番茄 葡萄番茄或罗马番茄是最好的选择，因为这些品种的番茄不会在蘸酱中释放那么多果汁。 这也是我更喜欢用番茄而不是蘸酱的原因。 Pico de Gallo 或 莎莎 蘸酱放置一段时间后，汁液会影响蘸酱的其他部分。
• 奶酪 我更喜欢混合淡味切达干酪和蒙特利杰克干酪，但你也可以使用任何你喜欢的干酪，胡椒杰克干酪也是一种有趣的选择。

如何制作七层蘸酱

准备豆浸混合物 将干豆、酸奶油和墨西哥卷调味料混合在一起，就成了蘸酱的基础豆酱。

平铺各层 前两层是炒豆和鳄梨酱。

继续分层 的配料，制作分层蘸酱。 接下来是酸奶油、切达干酪丝和蒙特利杰克干酪丝。

最后，在上面放上番茄丁、葱片和橄榄片。 盖上盖子，在食用前将分层蘸酱放入冰箱冷藏至少 30 分钟。

服务

从冰箱里取出冷食，配上 玉米片 .

提前准备

由于这种蘸酱是冷食，因此可以提前准备和制作。 准备好蘸酱后，盖上盖子，放入冰箱冷藏 3-4 天。 准备食用时，揭开盖子并摆放好。

专家提示

• 变体 这是一种很好的蘸酱，可以根据自己的喜好进行改变。 最常见的是前三层，包括豆子（或豆浸）、鳄梨酱和酸奶油。 其余几层也很容易改变。 其他选择包括：碎牛肉 玉米卷肉 或切成丁的墨西哥辣椒、新鲜香菜或青椒。
• 使用玻璃盘 这样，您和其他人都能看到蘸酱的所有层次！ 这款蘸酱很适合放在 2 夸脱大小的盘子里，您也可以用长方形或正方形的盘子。

7 层浸渍常见问题

七层蘸酱食谱

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这款简单的七层蘸酱以奶油豆蘸酱为基底，配以酸奶油、鳄梨酱、奶酪和蔬菜。 这款蘸酱只需不到 10 分钟就能做好，可以提前做好，方便需要时做成零食！

10 分钟

40 分钟

• 1 杯酸奶油（分装）
• 1罐（16 盎司）干豆（或自制干豆）
• ¾ 杯鳄梨酱
• 4 盎司蒙特雷杰克奶酪（切丝）
• 4 盎司切达干酪（切丝）
• ½ 杯番茄（切丁）
• 1 包玉米卷调味料（或自制玉米卷调味料）
• 1罐（2 盎司）切片黑橄榄（沥干）
• ⅓ 杯葱（切片（白色和绿色部分）

• 在一个小碗中加入干豆、玉米卷调味料和 1/4 杯酸奶油。 搅拌均匀。
• 在 8×8 的正方形玻璃盘或派盘中铺上一层炒豆。 用勺子的背面抹平。
• 将鳄梨酱涂在干豆上。 用勺子背面抹平，然后继续用剩下的酸奶油做同样的处理。
• 在上面撒上奶酪丝、番茄丁、葱花和黑橄榄片。
• 用保鲜膜将 7 层浸料盖好，放入冰箱冷藏。 让分层蘸酱冷藏至少 30 分钟，冷藏后与玉米片一起食用。

成分

卡路里: 143千卡 碳水化合物: 4克 蛋白质: 5克 脂肪: 12克 饱和脂肪: 6克 胆固醇: 28毫克 钠: 362毫克 纤维: 2克 糖: 2克 不饱和脂肪: 5克 份量: 1 份

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